超輕鬆2：從大人的料理中分取大人小孩的料理一起煮,省時又省力! 什麼是分取副食品? 平常有在煮飯的爸媽,也可在煮飯時,從大人的料理中分取部分食材,做成副食品.這種烹調方法,特別推薦給已經能吃很多不同食材的9個月後寶寶.由於寶寶還無法直接吃大人的料理,因此在分取前還是要花一點時間處理.雖然多了道步驟,但其實也只是再煮軟一點、加開水稀釋味道等,比從頭開始製作副食品簡單許多. 將大人的料理變成寶寶副食品 分取的重點使用寶寶可以吃的食材個階段的寶寶可以吃的食材不一樣,建議多添加幾項適合的食材.大人的食材不需要切得太小塊,所以最好在分取出需要的分量後,再調整大小. 掌握分取的時間點本上,要用來做副食品的食材,都要在調味前就先取出.如果要做涼拌菜,只分取食材即可；如果要熬煮,則可連湯汁一起分取.先想好要做的菜色,再決定分取的時間點. 分取後再調理成寶寶口味取出食材後,再調整食材的大小,並確認硬度,太硬就再煮到變軟.若是9個月後的寶寶,也可在適度的範圍內添加少許調味料. 各時期的分取時間點參考表 <嬰幼兒副食品營養搭配全圖解：簡單好做,成長4階段必備!155道「現煮＆冷凍」美味離乳食>本書由專門研究嬰幼兒飲食的營養師把關,設計出滿足「熱量Ｘ身體構成材料Ｘ成長養分」的「黃綠紅搭配法」,帶你用最簡單的方式,確實掌握孩子需要的營養! 作者：太田百合子營養師.曾於小兒科診所就職,後擔任大學特別講師,並開設許多指導講座.時常受邀到兒童節目當來賓,或是幫育兒雜誌進行監修.以淺顯易懂的說明方式,在媽媽族群間擁有相當高的人氣. 出版社：台灣廣廈 購買管道>>博客來 延伸閱讀>>寶寶吃副食品的進展好像有點慢?循序漸進最重要!寶寶副食品怎麼準備：5~8個月寶寶副食品怎麼準備：9個月~1歲半副食品的基本菜單：5個月~1歲半輕鬆!從大人的料理中分取寶寶副食品!輕鬆!購買市售副食品!
