詳細圖文版：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400869209更多文章請參考：http://toasttalk.pixnet.net/blog小籠包初體驗食材：甘蔗(其他食材請參閱相關文章)副食品食譜傳送門>>雞肉泥、香菇雞湯 適用8個月以上 材料去骨雞腿⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半隻甘蔗⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1段老薑⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量紅棗⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2顆枸杞⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量註：食材份量與比例請依寶寶食用量斟酌調整 作法1.食材徹底洗淨後,紅棗去籽、老薑切片、雞腿切塊(可直接買切塊雞腿肉).2.開瓦斯爐滾水後將雞腿肉丟入汆燙去除血水及雜質.3.汆燙好的雞腿肉徹底用冷開水沖洗乾淨.4.所有食材放入鍋子內.5.加入水淹過食材.6.重開瓦斯爐開始煮甘蔗雞湯.7.煮滾後轉中小火燉煮約1小時.8.起鍋前可將浮在湯上的雜質撈掉.9.起鍋後將甘蔗雞湯取出即完成.註：亦可使用電鍋煮法,食材備好後放入電鍋外鍋加入2杯水後燉煮,起鍋即完成. 作法圖解請見詳細圖文版連結,謝謝!詳細圖文版：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400869209小筆記甘蔗帶皮或不帶皮都可以喔!可以買甘蔗汁時順便跟老闆要個幾小塊帶皮甘蔗,像吐司兒懷孕時就很常去光顧,這次的帶皮甘蔗是吐司兒去買9甘蔗汁,老闆額外給的唷! 營養小叮嚀(資訊截自樂活營養師網站)甘蔗含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素.另外,還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利人體的氨基酸,以及維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C等等.甘蔗的含鐵量在各種水果中,雄踞冠軍寶座. 進食概況開葷兩個多月來,小籠包還是不太喜歡肉的口感,因為都有一絲一絲的纖維,所以吐司兒就偶爾給小塊肉塊或肉絲給小籠包嘗試而已.大多時候還是將肉做成肉泥以方便小籠包來食用,後來發現小籠包非常愛喝湯!只要幫小籠包準備湯,小籠包一定會喝光!所以吐司兒就展開一系列的雞湯,每個禮拜都會熬一次不同口味的雞湯給小籠包喝!為了小籠包可以攝取到比較多的營養,所以吐司兒熬的雞湯比較濃喔!(但也不知道這樣是不是真的會攝取比較多營養XDDD) 以上,小籠包的甘蔗雞湯初體驗!謝謝收看! ❤吐司兒愛分享❤如果你喜歡吐司兒的文章歡迎按讚加入粉絲專頁,隨時收到新文章通知喔!https://www.facebook.com/toasttalk.blog/ 延伸閱讀：更多副食品相關文章請點選>>副食品之路﹝副食品﹞副食品神器│一袋萬用.英國Doddlebags彩虹荳荳袋﹝副食品﹞天然米餅│安心吃副食.韓國BEBEFOOD寶寶福德嬰幼兒米餅﹝副食品﹞超詳盡的副食品工具清單│副食品之路.啟程!更多小籠包4M副食品食譜文章請點選>> 小籠包5~6M更多小籠包6M副食品食譜文章請點選>> 小籠包7~8M更多小籠包8M副食品食譜文章請點選>> 小籠包9~10M更多小籠包10M副食品食譜文章請點選>>小籠包11~12M
