很久沒來記錄一下關於副食品了, 基本上寶寶的粥我都是很隨性的在做但做久了也是會有點子用盡的一天, 我建議各位媽咪可以用偷呷步旳方式就是看市售的寶寶即食粥都用什麼材料, 依樣畫葫蘆就沒錯了!! 這次用的材料有海菜,虱目魚,干貝煮出來的粥超鮮!!比較特別的海菜, 海菜跟紫菜是兩回事哦! 海菜有多量的高葉綠素,胡蘿蔔素,硫酸多醣等多種營養成份,裡面有大量的果膠和海藻膠是屬於高膳食纖維低熱量的食物一般海藻類比較難看到,所以對於海澡類的補充大家會比較少注意我個人是覺得盡量在寶寶味覺還沒有發展很靈敏之前就盡量讓他嘗試各種不同的東西 海菜其實在台灣就很少看得到,這次朋友回澳門居然有帶這味立馬請她給我一點讓我給漢森煮粥,人真好 其實我以前對虱目魚蠻無感,自從月子餐一直出虱目魚給我之後我就愛上了這種軟軟無刺的虱目魚後來在大賣場看到無刺虱目魚就會以掃貨之姿帶一些回澳門囤貨因為沒有刺,不用費心挑,大人小孩都很適合吃後來看到了這種也很適合孩子吃的虱目魚里肌肉,煮湯煮寶寶粥都很適合所以每次回澳門,我一定都會去大賣場買虱目魚里肌肉和無刺虱目魚這兩種回澳門 愛買的原因還有另一個就是包裝上面都有QRCODE可以知道這魚的履歷, 雖然我從來沒去掃過,但有了這個ID就會覺得吃得很安心(欸,越寫越覺得好像在寫業配,但這真的是我真心推荐啦~) 準備的材料如上干貝我是建議不要貪多,因為寶寶其實不好咬,所以干貝我也會打碎處理因為我的干貝蠻大顆的,所以我就放個五顆,提升鮮味 我把海菜和虱目魚都放進去一起打碎 因為海菜也是屬於比較長不好咬的食物, 所以我就一起打碎處理寶寶比較好入口 干貝要先泡過讓他變得軟軟的如果來不及我就用熱水泡,時間再趕我就會用熱水泡微波爐雙管齊下這樣就會發很快 干貝水千萬不要丟,在煮粥的時候一起加進去煮會讓粥更有味道 這是我用手拉式的切碎機切成這樣,再之前我在台灣是使用果菜機弄成更爛化到粥裡面讓漢森吃 接下來就是一起煮一煮就可以了,我會加點薑片去腥味,雖然沒什麼腥味 嚐啷,這樣就完成營養又好吃的海菜虱目魚干貝粥囉~ 懶人如我,會把粥稍微涼了一點後全數裝在母乳袋後直接拿去冷凍每天按照不同心情拿不同的口味出來給漢森吃 是不是很簡單呢?而且可愛聞著很香也都會搶著跟弟弟吃,讓我壓力很大,老要一直做副食品不過這也是很有營養的粥,所以如果可愛吵著也吃的話,我會在她那一碗裡面另外加一點乾飯,和大人的飯桌上的菜增加它的咀嚼度讓她多咬咬再等漢森大一點就可以不用這麼辛苦要一直打碎接下來也要讓他開始練習自己吃囉~ 隨時更新我的澳門育兒生活,快加入粉絲團發露我吧:) ♡ 喜歡文章也請按讚鼓勵一下嘛!! ♡
