到日本到底有什麼必買?除了一大堆的美妝產品,小家媽咪推薦,固力果公司推出的「zeppin咖哩塊」一定要買來試試看!六月出發沖繩前,我不斷搜尋著大家推薦的必買商品,突然間,看到有人推薦zeppin咖哩塊,當時心想,佛蒙特咖哩塊在台灣都買的到,口味也不錯,這款真的能打敗它?回來開箱才發現,驚為天人呀!他們的秘密武器就是,濃厚夾心!以前用其他牌子的咖哩塊,甘口和中辛的咖哩塊比例要3：2,才能煮出濃厚的味道.但這款不用那麼多分量,一小塊,就能煮出不同於我印象中日式咖哩. 我習慣加兩種口味咖哩塊,甘口(甜味)中辛(中辣),兩者融合,是一種符合台南人的甜味,又帶點微微辣感,跳脫出日式咖哩的溫潤口感.----------------------小家版的獨家咖哩食譜----------------------------洋蔥1/2顆、小馬鈴薯3顆、紅蘿蔔1/3根、胛心肉適量,以上為2大1小的份量喔.再次提醒,食材份量只是參考值喔!小家愛吃洋蔥和馬鈴薯,份量會多抓一點.把鼻討厭胡蘿蔔,但為了配色好看,和羊妞的營養均衡,還是會放一點,而且切的特別小塊.這次為了是新咖哩塊口味,只放了基本食材,料理很隨興,喜歡放什麼就放,菇類、蘋果都可以,想多一點大人味,放點黑巧克力也很OK.步驟1：先將食材切成好入口的小塊,馬鈴薯我習慣切大塊一些,免得燉煮過程中,煮到融化.步驟2：熱鍋,之後轉中小火,先放入洋蔥,等到洋蔥香味跑出,變成半透明,之後依序放入胡蘿蔔、馬鈴薯.最後再放肉塊,等到肉塊表面變色微熟,再加水,蓋過食材.步驟3：水滾後,加入甘口咖哩塊,一次1/4塊.攪拌融化後,小羊妞版的咖哩飯就完成啦!步驟4：最後放入中辛咖哩塊,一樣1/4塊,攪拌融化,咖哩飯完成! 有放夾心的咖哩塊,果然厲害!濃厚的咖哩香味和醬汁,讓平常對咖哩沒太大興趣的把鼻,居然吃了好大碗,連羊妞也是全部吃光光,一大一小超捧場!好希望台灣也能買到這款咖哩塊呀~~~下次去日本,一定要多買幾盒才行! 喜歡這篇文章的話,請幫忙按個讚,並分享給更多人喔!羊妞媽咪有粉絲團囉!記得按讚追蹤,隨時鎖定羊妞有趣生活喔!
