原文轉自個人網誌 https://goo.gl/Qakxyf----------------------歡迎來小綠逗的粉絲團看看我喔-------------- 關於生日蛋糕這件事 媽媽我當初考慮的有點久本來想要做個擬人的小綠逗Q版蛋糕 想想又覺得太可愛了怕捨不得把它吃掉然後又想說做個猴子還是巧虎的造型蛋糕好了可是又想到這樣壽星是不是就沒辦法吃到自己的蛋糕了?! 就這樣拖著拖著拖到了11月快10號了!!!媽媽才驚覺 天啊!!!!寶寶的生日蛋糕還沒搞定立刻認真!火速!google了 「寶寶可以吃的週歲蛋糕」因為我覺得壽星吃不了自己的蛋糕不能算壽星 饅頭麵糰全都是用天然的蔬果粉,絕不使用用色素,也沒添加防腐劑!饅頭不加一滴水,全部都是用鮮奶製作的,麵粉選用日本與台灣麵粉,爸比媽咪可以很安心的給小寶貝們食用永恆星辰手作點心坊 造型饅頭 的置頂文清楚的寫著上面這一段話,讓我放心地繼續往下看 當天我傳了☝小綠逗的這張照片給腦版☝ 希望可以客制做出一顆擬真的Q寶寶頭來搭配如果沒辦法希望可以做個可愛的像明治寶寶頭這樣▼(其實一直覺得我家逗寶長得很像小梅) 腦版當下雖表示有難度沒想到竟然還是在隔天傳來了試作的寶寶頭接下來很熱心地與我討論蛋糕的設計從底座配色.大小.位子配置.蛋糕上的字母.餡料..........(說真的,跟我討論的時間應該可以再捏出一個蛋糕了吧!)因為腦版的仔細耐心溝通與專業建議 讓我更期待成品的誕生 --------以上又是廢話太多,快來看成品--------▼這是腦板完成蛋糕當天拍照傳給我的照片 11/9下訂付款,11/24當天收到我應該算運氣好,趕在11月底前的這一波空檔,也趕上了逗寶生日前的這個周末送來就是這樣一個蛋糕盒裝著 黑貓冷凍配送當天沒有要馬上吃的話,要先冰冷凍 餡料有紅豆,綠豆,芋頭,起司,芝麻,花生,肉鬆這麼多種可選我選擇的是☑八吋底座芋頭☑寶寶頭芝麻☑猴子頭不包餡▼八吋底座:字母BIRTHDAY環繞,內餡包芋頭；黃色是南瓜粉,紅色是紅麴粉,紫色式紫薯粉▼猴子頭 :這個打算要整顆給寶寶啃食所以我指定不包餡料▼寶寶頭:內餡包芝麻,黑色部分是竹炭粉成品我跟隊友都很滿意手工很精緻,顏色也很美表面完全沒有半點粗糙的氣泡感 腦版是說先個別蒸熟後再擺到適當的位置,電鍋夠大也是可以這樣先擺好直接進去蒸冷凍的話可以先拿下來退冰後再蒸會比較漂亮 ✿慶生當晚唯一的一張蛋糕獨照(照片有調光調色過)--這又是另一段故事這裡不說(也沒有人想聽?)這時候的寶寶還不知道到底發生什麼事?!明年的這個時候應該就會懂得????生日快樂的意義了吧!☟底座的芋泥餡包的份量很大器 不是薄薄一點而已不會太甜完全不膩 家中的姥奶奶吃了還想再吃 饅頭本身滿Q彈的,就是手工揉出來的那種口感,所以就算沒包餡也很好吃寶寶頭包的芝麻內餡也不錯 口感很扎實 寶寶頭有像嗎??小猴子 當天晚上參加慶生晚餐的長輩們,大家對這個饅頭蛋糕一致好評家中長輩都是90高齡的老人家,對食物都要很忌口,不能太甜不能太油所以這個蛋糕完全沒有誰不能吃的問題喔! 八吋的大小,當晚五大一小壽星還吃不完呢!所以隔天還可以再蒸一下當早餐,口感味道一樣美味Q彈 自己的生日蛋糕不能吃哪算生日蛋糕?!健康無負擔的造型饅頭蛋糕真的很適合小寶寶成品老少咸宜,媽媽我都想再訂一個芋頭來吃吃了 附上FB社團跟我的出貨單明細正在尋找生日蛋糕的媽咪寶寶們可以參考看看喔 覺得我好認真的話~記得來給小綠逗粉絲團按個讚
