飛媽的寶寶水餃沒有多餘調味就是單純的蔬菜和肉,大人要吃可以沾水餃醬就不需要另外包了,一次包個半斤的水餃皮,就可以吃個幾餐,非常方便吶!!這次飛媽包了兩種不同口味,高麗菜和瓠瓜,飛爸和小飛都很賞臉,希望大家也喜歡. ????寶寶水餃???? 食材:(大約可以包60個一般版本)1.餛飩皮半斤2.高麗菜5片3.瓠瓜1/4個4.絞肉350g5.薑些許 作法:1.薑磨成薑末,瓠瓜刨絲、高麗菜切碎備用.(瓠瓜會生水,一般會泡鹽靜置15-20分鐘,但考量到要給寶寶吃,我怕太鹹就省略這步驟,所以只有先刨好要用時稍微擠水後再加入.) 2.用菜刀來回刴肉至少五分鐘以上,這樣絞肉會產生筋性變的有黏性. 3.將肉分成兩份分別加入高麗菜和瓠瓜,所有食材攪拌均勻,要給寶寶的吃的可以放入調理機或果汁機絞碎. 4.拿一片水餃皮,鋪上餡料包起即完成.如果要包寶寶迷你版,就將水餃皮裁成1/4即可. 以下提供兩種不同包法,一切以順手好包方式,其實多包幾個就會順手了. 寶寶迷你版包法 寶寶水餃小顆其實很難用水煮,不好撈,所以飛媽一樣是用電鍋|寶寶餛飩|加麵一起用電鍋蒸,輕鬆完成餛飩麵(提供三種不同包法),碗裡加水蓋過水餃一起用電鍋下去蒸,外鍋2/3杯的水,一下就完成啦! 小吃貨的副食品區|廚藝不佳也可以輕鬆上手|寶寶番茄肉醬義大利麵|止咳小妙方|蘋果洋蔥水|大人寶寶都愛|昆布蔬菜高湯|方便快速零失敗|寶寶海陸版蒸蛋|手指食物|改良版寶寶漢堡排|省時簡單|寶寶版法國吐司|百搭高湯|台式炒烏龍麵|寶寶餛飩|加麵一起用電鍋蒸,輕鬆完成餛飩麵(提供三種不同包法)|萬聖節必備|南瓜造型饅頭(寶寶版)|兩種材料輕鬆完成|香蕉鬆餅(香蕉煎餅)|簡單好上手|寶寶蘿蔔糕|簡單快速|懶人番茄燉飯|自製豆漿|用大同電鍋就可煮豆漿|健康安心|自製寶寶版鮭魚鬆