內容編輯/ViraDuan 十倍粥做為寶寶第一口副食品最佳選擇,作法不難,重要的是比例抓對.寶寶第一口副食品,最好要天然、好消化,除了十倍粥,也可慢慢提供蔬菜泥,維持營養均衡. 十倍粥是許多媽咪用過的方式,製作方式採米：水=1:1的方式煮成粥,放涼後再將粥用攪拌器打成泥狀,就可以直接給寶寶吃.（延伸：米精是什麼?） 十倍粥做法1.將雙手洗淨.2.確認需使用的器具是否乾淨,用開水沖過.3.用量杯裝米.（寶寶剛開始吃不多,所以可不用製作太多十倍粥,以免冰太久不新鮮了）4.倒入鍋內,將米洗淨5.將10杯刻度2的水倒入鍋內（或直接倒入2杯水）. 6.倒杯水至電鍋內. 7.放入剛剛準備好的米水至電鍋中.8.按下開關煮熟、開蓋、放涼. 9.用果汁機或攪拌棒將米粒打碎,成米糊狀.10.將米糊過濾至鍋中.（過濾除了可將顆粒較大的部分去除掉外,口感也會更綿密）11.多的十倍粥也可以製成冰磚,下次要吃時加熱一下即可.粥5-73823 注意,十倍粥或副食品不小心煮太稠或太稀,不要重煮 如果煮太稠很簡單,加點溫開水或湯汁進去攪打成合適濃稠度即可.如果太稀的話,就加點未帶水的稀飯進去,但建議先把原本的豆魚肉蛋類及蔬菜類食物撈起來再攪打,避免不小心加太多稀飯,讓副食品的營養濃度被稀釋,而且變太大碗寶寶也吃不了那麼多.通常我在製作副食品的時候,都是寧可煮稠也不願煮稀,這樣調整比較方便. 副食品階段的寶寶,餵食上有幾點要注意1.絕不給1歲前的寶寶吃蜂蜜1歲前的寶寶腸道功能發育尚未完整,若誤食了肉毒桿菌孢子,孢子在腸道繁殖後,會分泌肉毒桿菌素,造成身體各處肌肉無法收縮,初期會有便秘、食慾不振情況,進而眼皮下垂、全身無力.而蜂蜜已被確認為造成肉毒桿菌食物中毒的食物,因此請勿讓1歲前寶寶食用蜂蜜及其相關製品. 2.絕不吃一般乳製品,以母乳或配方乳為主一般牛奶的營養成分和母乳及配方乳不一樣,一般牛奶的蛋白質較高、脂肪及鐵質較低.蛋白質過高,對腎臟功能尚未發育完全的寶寶來說,容易增加腎臟負擔.而較低的脂肪和鐵質,不但不足以供寶寶的腦部及其他細胞使用,也會影響寶寶認知的發展.因此建議1歲前的寶寶奶類來源,還是以母乳及配方乳為主. 3.絕不給寶寶吃堅硬及不易消化的食物寶寶的吞嚥功能還沒發展完全,容易造成嗆食或是窒息的食物,都應該避免給寶寶食用.像是花生、腰果、開心果等一顆顆的堅果,或是葡萄、櫻桃、龍眼等又小又圓的水果,最好都先去籽切成小塊.另外還有魚骨、雞骨、大骨等食材,雖然不直接吃,但在製備過程中,必須特別留意是否去除乾淨. 4.絕不提供容易嗆食的粉狀食物像是花生粉、芝麻粉等等,都是過於粉狀的食物,如果直接吃,擔心會黏在氣管中,造成吞嚥不適及呼吸困難的危險.因此建議將粉狀食材與其他湯品或粥品均勻混合後,再給寶寶食用. 5.絕不勉強寶寶吃副食品痛苦的吃飯經驗,會影響寶寶未來對進食的興致,爸媽只要營造好快樂的吃飯氛圍,並提供寶寶均衡的食物,讓寶寶喜歡吃東西就好.至於吃多吃少,不用太斤斤計較,因為食量這件事也會受到當天寶寶的活動量、精神狀態等因素影響,沒有一定的標準. 6.絕不爸媽吃一套,寶寶吃一套爸媽吃什麼孩子就吃什麼,所以如果爸媽從小就有挑食習慣,卻逼著寶寶吃爸媽不吃的食物,這樣寶寶是不會買單的.我深信一句話「爸媽不挑食、孩子自然不偏食」,如果你曾經是挑食族,從現在開始就改變,為自己和寶寶營造一個優良共食的環境吧!（資料來源） ＃延伸閱讀配方奶其實不需要分階段!別迷信成長奶粉,選擇配方奶只要3個觀念配方奶越貴越好?專家：「鈣質強化」、「脫脂奶粉」不適合寶寶*本編輯部所發表之文章,均由媽咪拜（Mamibuy）及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若欲引用或轉載網站內容,請以分享原網址之方式,與本公司來信接洽,違者將依法處理.聯絡信箱：socialmamibuy.com.tw
