孕媽咪不妨可以多吃幾個雞蛋 對胎兒腦部的發育有幫忙,能增加孩子的記憶力及智力.雞蛋的營養價值很高,含豐富的蛋白質,好的脂肪酸,礦物質,維他命B群等等..更有高量的膽鹼choline.膽鹼類中的乙醯膽鹼是一種腦部的重要的傳導物質,可以通過血-腦的屏障到達腦部.對神經的傳導非常的重要,對於發育中的胎嬰兒腦部扮演重要角色.一般人觀念中,蛋黃含有高膽固醇,使孕婦甚至很多的人都不敢多吃；其實是誤解了!蛋的熱量低,約70大卡,裡面的必須脂肪酸,蛋白質甚至omega-3號魚油成份都很充分,是非常容易取得的營養品.最近一個研究發現,在懷孕期的孕婦了,如果能夠吃較多的蛋,甚至一天可以吃到九顆,對胎嬰兒的腦及智力的發育有幫助.這個研究把懷孕媽分兩組,一組是每天四個蛋（等於吃480毫克的膽鹼）,另一組是吃九個蛋（等於吃了930毫克的膽鹼；結果發現,吃了九個蛋的孕媽咪的孩子出生後,在一歲以前檢查神經系統、IQ、活動力、各方面都比較優秀.這雖然只是個研究,但可以建議孕媽咪,如果您吃蛋不過敏且血脂正常,保守一點每天至少吃兩顆蛋,對自己和孩子都是有幫忙的. 尹長生醫師現任：康寧醫療財團法人康寧醫院副院長、國防醫學院兼任教授.經歷：台灣周產期醫學會理事長、中華民國婦產科心身醫學會理事長.本文由尹長生醫師授權轉載原文連結於此
