豆豆媽教大家做一款簡單又營養的寶寶粥﹝蔬菜鯛魚燉飯﹞只要多花十分鐘,就能讓寶寶粥變好吃哦!連老公都搶著吃呢~!副食品 寶副食 蔬菜鯛魚燉飯 圍爐 除夕﹝蔬菜鯛魚燉飯﹞材料：紅蘿蔔、南瓜、蕃茄、洋蔥、鯛魚,切成適合寶寶咀嚼的大小丁(塊)狀 高湯(剛好我家煮蕃茄蛋花湯,所以我用這當高湯) 米(我用五穀米) 一顆蒜(是我的秘密武器、可以增加香氣、又能增強寶寶抵抗力哦)步驟：1.橄欖油蒜末,先小火炒出香氣、也能讓寶寶粥味覺更有層次2.加入洋蔥炒香3.將紅蘿蔔、南瓜、蕃茄等蔬菜加入4.把米加進去5.加入高湯(沒有高湯,開水也可以)6.悶煮約五分鐘,待米心半熟(可以用指頭切段的狀態)7.再放入魚塊稍加拌煮8.換鍋到電鍋蒸熟,就可以囉!也可以直接在爐火上面炒到米完全熟透,只是要花時間顧火,先炒至半熟,再移到電鍋省時、省力、更方便,媽媽也更輕鬆哦! 以前做副食品都是把食材切一切,直接丟電鍋但久了寶寶就吃膩了多花十分鐘在鍋子裡面炒至半熟,可以讓副食的香氣層次更多元、更美味寶貝吃的更營養、更開心哦!PS：寶寶副食可以適量加入一些油和鹽巴是沒問題的喲!(加了高湯就不用另外調味了)如果有任何問題,可以到豆豆媽咪的粉專上留言給我哦~~
