說到羊肉爐,直覺上都讓我想到「蹲坐路邊矮桌板凳的那款羊肉爐VS薑母鴨」~沒想這年頭連吃羊肉爐/羊肉火鍋,都變得如此時尚!完整文章,請見原文連結:http://smilepong429.pixnet.net/blog/post/118178352-%E3%80%90%E5%85%A7%E6%B9%96%20%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E7%BE%8A%E8%82%89%E7%88%90%E3%80%91%E5%91%82%E7%8F%8D%E9%83%8E%E6%B8%85%E7%87%89%E8%94%AC%E8%8F%9C%E7%BE%8A%E8%82%89%E9%8D%8B(光遠看店名和藍紫色的招牌 ,差點誤會它是日式居酒屋耶)瘋狂聚餐/尾牙的2月,與我大學畢業剛入社會時,職場上的第一位主管一家,在「呂珍郎」羊肉鍋專賣店聚餐~從走進店家開吃到離席,完全沒聞到羊騷味~~這實在有點神奇!!(我也一度懷疑自己的味覺,怎可能無羊騷味!?!?是否因當天太餓 所以我的嗅覺被老闆操控XDD)原來是因為選用新鮮溫體的太監羊肉品,所以肉質和口感不同一般~呂珍郎位於內湖捷運站2號出口附近(步行2分鐘內)~近捷運站的餐廳就是方便!!是個適合家庭&三五好友吃飯配小酒的聚餐好所在~(開車不喝酒喝酒不開車vs萬萬沒想到原來羊肉跟酒竟如此絕配!! 所以胖虎喝開了,之好call台灣大車隊taxi司機幫忙代駕載回家)天冷人人愛吃鍋,這是不變的道理!~~ 正餐時刻,人潮湧現!!!﹝呂珍郎清燉羊肉﹞營業時間週一~週四:下午17:00-24:00 / 週五:下午17:00-凌晨1:00週六~週日:中午11:00-14:30 / 晚上17:00-凌晨1:00地址:台北市內湖區金湖路4號 電話:8792-9989一代本店,是基隆老字號的知名羊肉爐(據說常有政商名流在店內用餐)~二代延續了爸爸傳承的好手藝,將傳統羊肉爐結合文創風格&創意設計,選在交通便利的內湖開店~﹝呂珍郎品牌典故﹞:「珍郎」是中國古書中,提到羊的別名~「羊」在中文裡,是「好」的意思!<清異錄>中記載,武后喜歡吃冷羊肉,她特賜給張昌宗冷羊肉,並附上信札,寫著:「珍郎殺身以奉國」,因此,後世又稱羊為「珍郎」.店內很多裝潢設計巧思,主軸很一致,都圍繞著”中式風格“!!這面牆選用不同尺寸的木頭,拼揍「中國百家姓」而成的裝飾牆~挖乎!!有我的「彭」耶! (此圖來源,官方FB)鍋底就是2選1,分別為”燉補十全藥膳鍋“和”清燉蔬菜羊鍋“~(我拍了幾頁的菜單)因為有帶小孩,所以今天點了”清燉蔬菜羊“!!千萬別誤會了這鍋底的價錢因為它可不是一般羊肉爐店常看到的無料湯底~點雙人套餐或四人套餐鍋,這價錢是已經附上滿滿配料(幾乎可以不用再單點),完食還可以再把高湯加滿帶回家唷:)呂珍郎的清燉蔬菜羊肉鍋底,可是加了鮭魚、蛤蜊和羊骨...等食材,熬煮特製的!老闆拍胸脯跟我們介紹,湯底100%無添加調味料,就連鹽巴和味精都沒加!所以吃到最後,火鍋湯頭還能保持清甜,不會口燥也不油膩~當我們還在猶豫,要不要加點一些熱炒呢?饅饅好像表示:當然要點主廚私房菜呀!!XDD涼拌羊肚絲的好爽口~珍寶拼盤也好好吃~~(還未煮)這......是一碗還未煮的羊腦!!!畫面有點驚人,哈哈哈哈,口感其實就是豆腐啦~~~烤小羔羊排也好好吃!!!熱炒,也好下酒XDD手工麵線也好香,但這交給娃兒負責吃!!我可要留更大的胃進食羊肉XDD我今晚根本來不及認真拍照~~XDDD哈哈哈哈,因為每道菜一上,大家都呈現一個口水直流狀態!現場除了啤酒,也有無糖冷泡茶&古早味酸梅汁~阿哈,饅饅仔這表情好,根本像喝醉一樣XDDD店家食物真得超優質,但唯一美中不足處,是店內座位不多且若要指定密閉式包廂,一定要提早訂位喔!!(圓桌可坐8~10人)來這用餐建議先電話訂位且務必準時抵達~現場排隊當然也OK,那種聞得到、吃不到的感覺,真的會超懊惱呀~XDD﹝呂珍郎清燉羊肉﹞:官方FB:https://goo.gl/HZd53h地址:台北市內湖區金湖路4號 電話:8792-9989﹝營業時間﹞週一~週四:下午17:00-24:00 / 週五:下午17:00-凌晨1:00週六~週日:中午11:00-14:30 / 晚上17:00-凌晨1:00 饅頭去哪鵝