外面的餅乾給寶寶吃是不放心的?今天教大家做一個紅薯餅乾,美味的高價值寶貝心.今天介紹給大家的這個紅薯餅乾,上手很快,烤的時候顏色很華麗,用烤箱烤一次就可以吃幾十塊吧!紫色土豆餅乾▲材料：黃油180g,低筋麵粉223g,紫薯粉17g,全蛋液48g,白糖16g,糖粉68g,食鹽1g.工具：電烤箱CO-8501烘烤：180度上下火,15分鐘製作步驟：1,在室溫下加入柔軟劑黃油加入糖和鹽,用電動攪拌機打勻.2,三次加糖粉,繼續用電動攪拌機打勻,每次打好後再加入.3,加蛋清三次,每次打完均勻後再加入,避免蛋油分離.4,低筋麵粉和紫粉混合篩加入.5,用刮刀攪拌均勻.6,將麵糊放入滾邊袋,烤盤紙,擠好餅乾,每間隔一定距離.7,電烤箱,打開熱空氣,提前200度上下火預熱,放入烤盤中間,溫度調至180度上下火,烘烤15分鐘分鐘.8,烤好的餅乾放在烤架上,涼涼好的封條可以保存.提示：1,黃油在室溫下軟化,不能融化,融化的黃油不能發送.2,雞蛋液要分批加入,每次攪拌均勻後下次加入.3,黃油不能送得太多,如果太多,餅乾圖案會消失.4,用餅乾的顏色烘烤溫度和時間需要很好地控製到幾分鐘後才能看,以免烤色.5,烘烤溫度和時間僅供參考,因為每個人擠壓餅乾的大小不同,可根據實際情況適當調整.
