同步發表：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/401161484更多文章請參考：http://toasttalk.pixnet.net/blog小籠包初體驗食材：毛豆(其他食材請參閱相關文章)副食品食譜傳送門>>馬鈴薯泥、洋蔥泥 適用4個月以上 材料毛豆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯80g馬鈴薯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯30g洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯30g註：食材份量與比例請依寶寶食用量斟酌調整 作法1.食材徹底洗淨,新鮮毛豆去皮、馬鈴薯削皮切塊、洋蔥切絲.2.開瓦斯爐滾水後丟入食材滾煮.3.煮10~15分起鍋後加適量開水打成泥狀.4.毛豆泥可分裝冷凍,加母奶可變成毛豆濃湯. 小筆記毛豆泥的變化食譜!☆毛豆泥母奶或配方奶＝毛豆濃湯☆毛豆泥酪梨大骨高湯＝酪梨毛豆湯☆毛豆泥蔬菜白飯＝毛豆蔬菜燉飯 營養小叮嚀(資訊截自樂活營養師網站)毛豆含有很豐富的蛋白質,這是人體生長及修補體組織所必須的營養素,而且它所含蛋白質的品質,可以媲美肉類的蛋白質,因此被譽為「貧民之肉」.毛豆也含鈣、磷、鐵,以及其他少數的銅、鎂、鉀及硫等礦物質,對體內生理作用之調節有幫助.維生素乙1、乙2也豐於其他蔬菜,也含維生素甲及丙,可促使人體有效利用蛋白質、脂肪與醣類,及維持正常的生理現象. ▲毛豆泥母奶或配方奶＝毛豆濃湯 ▲毛豆泥酪梨大骨高湯＝酪梨毛豆湯 ▲毛豆泥蔬菜白飯＝毛豆蔬菜燉飯 作法圖解▲備妥食材：毛豆、馬鈴薯、洋蔥. ▲食材徹底洗淨,新鮮毛豆去皮、馬鈴薯削皮切塊、洋蔥切絲. ▲開瓦斯爐滾水後丟入食材滾煮. ▲煮10~15分起鍋後加適量開水打成泥狀. ▲毛豆泥可分裝冷凍,加母奶可變成毛豆濃湯. 進食概況豆類對小籠包來說似乎是不討喜的食材,因為吐司兒也非常不喜歡豆類,尤其是蔬菜類的豆類!總覺得毛豆有一股毛味,所以先入為主的在作毛豆泥時就先加入洋蔥跟馬鈴薯壓味道.第一次給小籠包吃毛豆泥時還有偷偷加一顆昆布柴魚高湯,所以小籠包吃得不錯!第二次跟第三次給毛豆,小籠包就把嘴捂起來了,哈哈哈!他真的不愛......▲這次做得毛豆泥蠻適合攜帶出門的,有馬鈴薯=澱粉、洋蔥=蔬菜、毛豆=蛋白質,重要的三個營養素都有了!這個袋子吐司兒稱為副食品神器,外出超方便餵食的!副食品神器傳送門>>副食品│副食品神器.英國Doddlebags彩虹荳荳袋 ▲哈哈啊!後來要再給小籠包吃毛豆他就一副這個臉,因為沒有加高湯可能不美味...... ▲塞了幾口沒用高湯調味的毛豆泥之後,就變這樣了,阿哈哈哈! 以上,小籠包的毛豆泥初體驗!謝謝收看! 本篇文章使用到的餐具：英國Doddlebags彩虹荳荳袋(湯匙組)Piegon貝親安全湯匙碗套組詳細副食品工具清單一覽傳送門>>超詳盡的副食品工具清單│副食品之路.啟程! ❤吐司兒愛分享❤如果你喜歡吐司兒的文章歡迎按讚加入粉絲專頁,隨時收到新文章通知喔!https://www.facebook.com/toasttalk.blog/ 延伸閱讀：副食品│銀耳甜湯(9M).小籠包的副食品初體驗副食品│昆布柴魚高湯(9M).小籠包的副食品初體驗更多副食品速成請點選>>副食品懶人包更多副食品相關文章請點選>>副食品之路更多4M副食品食譜文章請點選>> 小籠包5~6M更多6M副食品食譜文章請點選>> 小籠包7~8M更多8M副食品食譜文章請點選>> 小籠包9~10M更多10M副食品食譜文章請點選>>小籠包11~12M
