好讀完整圖文版:https://goo.gl/F8i4Ub粉絲頁抽小禮物:https://goo.gl/zY1Z1A ---部分文章摘錄--- 回想起懷孕時的孕媽咪小確幸之一:就是品嚐各家彌月蛋糕啦~這可是打著孕婦名義能大吃甜點的好時機跟好理由耶,去年試吃了CandyWedding的戚風蛋糕與經典乳酪蛋糕,單純簡單的好味道令人念念不忘~今年他們家又推出別出心裁的彌月蛋糕新品:一起來看看這篇熱騰騰的新品開箱文吧! 這次的幸福味蕾系列蛋糕總共有四款口味,包含:小園丁莓果醬蛋糕、小太陽杏仁香橙蛋糕、雪天使檸檬糖霜蛋糕、老爺爺焦糖無花果蛋糕. 為了這幾款蛋糕,據說主廚可是下了不少功夫,別出心裁的秘訣就在這: 主廚獨家製作,依據每款蛋糕添加適合的香甜酒. 嚴選頂級的天然食材,食材選得好,健康沒煩惱. 歐盟認證的藍帶餐飲學校指定使用可發酵奶油. 產地直送新鮮CAS認證雞蛋與日本百年品牌的優質麵粉,特別選用天然材料提煉的海藻糖,從裡到外都下足了功夫.讓蛋糕風味更加提升,口感也更有層次與變化.✽香甜酒的酒精成分在製作過程中已經揮發掉囉,所以蛋糕本身不含酒精的成分,所以別擔心!放心吃吧✽ ﹝首先來看看:雪天使檸檬糖霜蛋糕﹞ CandyWedding推出了這款雪天使檸檬糖霜蛋糕,選用台灣在地的食材:檸檬之鄉屏東的優質檸檬,查了才知道屏東產出的檸檬,可是海外搶著要的耶~由現榨的檸檬原汁調配出黃金比例的檸檬糖霜,還加入了濃郁香氣的檸檬皮,酸甜滋味恰到好處. 說到檸檬糖霜蛋糕當然要看一下糖霜鐘乳石啦!糖霜鐘乳石是什麼?就是糖霜沿著表面留下來後凝固的樣子啦: 除了很有誠意的糖霜外衣及鮮榨檸檬汁外,還藏有隱藏角色藏在蛋糕裡面!?蛋糕裡還有杏仁核果,吃著吃著會發現小驚喜! 檸檬糖霜蛋糕體是柔軟的法式海綿蛋糕,海綿蛋糕濕潤順口、大人小孩都愛吃,當作寶寶的彌月蛋糕接受度高,想想似乎是個聰明的選擇. ﹝接著出場的是:小太陽杏仁香橙蛋糕﹞ 這款蛋糕中添加法國柑曼怡(GrandMarnier)香甜酒,阿~這香甜酒有很厲害膩?的確,法國柑曼怡香甜酒選用來自加勒比海地區最佳熟度的柑橘,(沒錯!連柑橘的酸度、熟度都會造成蛋糕有細微差異)並且特別選用品質上等的干邑精心調製而成,讓蛋糕的風味與香氣提升到更高的層次(總之好像很厲害.) 用料也非常實在,杏仁片好像不用錢一樣撒的滿滿滿~杏仁片隨著香橙蛋糕一起入烤箱,烤的酥脆很加分. ﹝春天來了之夢幻小園丁莓果醬蛋糕﹞ 小園丁莓果醬蛋糕中有著覆盆莓、藍莓、黑莓,還有乾燥的莓果粒,透過這些有機莓果營造多樣的味覺饗宴,品嚐到微酸中帶些甘甜滋味,一入口就讓人驚艷. 我覺得在微冰的狀態下品嚐最好吃!記得搭配蛋糕上的莓果一起享用,酸甜可口不怕膩. 鮮豔欲滴的覆盆莓,營養滿分的藍莓與黑莓,再搭配濕潤蓬鬆的細膩海綿蛋糕,層次繽紛很值得一試! ﹝壓箱寶之獨一無二的老爺爺焦糖無花果蛋糕﹞ 無花果口味獨特,迷人之處我想只有吃過的人才懂.想不到將無花果應用在蛋糕上,這種組合意外的超搭!主廚調配特製的蘭姆酒,讓無花果充分吸取蘭姆酒液的精華香味,就連堅果也用黑糖熬煮過,每一個小細節都不放過. 為了讓口感更有層次,蛋糕裡還添加了手工熬煮的焦糖牛奶,除了磅蛋糕厚實的口感外,還能品嚐出淡淡的焦糖尾韻. 第一次試吃的時候,對於磅蛋糕紮實的口感印象深刻.第二次切片再吃,吃到內餡的無花果乾,完全心花朵朵開,咬下去無花果籽籽在口中爆開,好像在嘴裡放煙火?! 外表樸實但是內心狂熱的焦糖無花果蛋糕,讓我重新愛上無花果了... 來再次複習一下這四款幸福味蕾系列蛋糕的迷人之處:檸檬糖霜蛋糕:濃郁檸檬果香X細膩糖霜甘甜好滋味杏仁香橙蛋糕:酥脆烤杏仁X野生柑橘鮮果香莓果醬蛋糕:微酸多層次莓果顆粒X酸甜觸動味蕾焦糖無花果蛋糕:無花果煙花X與焦糖的美好邂逅 這次試吃的這四款幸福味蕾蛋糕,有別於我對彌月蛋糕的想像,品嚐同時,感受的到主廚對於這幾款蛋糕的用心與期待.想試試看別出心裁與別人不一樣的彌月蛋糕的話,不仿嘗試看看~CandyWedding也有開放彌月試吃給孕媽咪們唷!試吃資訊請洽官網~Web:http://www.candy-wedding.com 歡迎加入社團掌握最新開圖資訊.其他居家生活選物、親子育兒好物團購都在"FanFan優惠好物團購社團",快快加入看有什麼團購好康吧~更多育兒好物、親子生活、旅行趣事文章,歡迎加入粉絲專頁:http://bit.ly/2lvPXXV更多彌月蛋糕試吃: