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天冷想吃粥

天氣涼就會想吃溫暖的東西
剛好才轉冷
我就感冒了(暈)
挺嚴重的 鼻塞頭痛喉嚨痛通通來
今天好想吃一碗芋頭鹹粥
我腦袋已經排好要怎麼煮了
就怕阿母上班也忙沒空幫我準備材料
《芋頭鹹粥》
材料
芋頭 瘦肉絲 乾香菇 蝦米 胡椒粉 醬油等調味
備料
1.乾香菇泡水(看大小決定要不要切絲)
2.肉絲清洗 一點胡椒粉太白粉抓醃備用
3.乾蝦米水洗 瀝乾備用
3.白米洗好放冷凍加快糊化
作法
1.油熱鍋 炒香菇 再炒蝦米
2.加入芋頭拌炒一下 加水淹過芋頭
3.我喜歡多點水
4.水滾加入米飯 適當的翻攪
5.肉絲均勻的鋪在粥上 再翻攪
千萬不要整團放 這樣很難分開
6.調味 醬油胡椒粉(胡椒粉可多一點)
完成
講一口好菜 哈哈哈