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煎牛排

感謝大家上次指導
我這一次用在家樂福買的牛排
安格斯板翼牛
是什麼牛不重要
在購買前跟老公看了好久好久
因為真的不太會煎 哈哈哈
今天用上次有人提到的翻三次
但是只用了十分鐘
拿起來放盤子靜置一下
接著煮其他的晚餐
接著在最後再回鍋大概煎一分鐘吧!
主要只是想把出血水沾濕的肉再煎的更脆一點點
沒想到好好吃喔!
外脆內嫩
請用