關於冬季進補的時機

最近天氣冷
想煮人蔘雞湯來進補
但上網搜尋食譜的時候看到
說吃人蔘的時機適合在白天
晚上不適合吃 會讓人睡不好
但因為家人作息關係
有煮飯全家一起吃都是晚餐居多
都不知道該不該煮了