10-21
Doris出生的第128天。(4m5d)

第一週的副食品，
小米粥試三天了，
沒有過敏反應~
所以這次加了白米~
加了白米，苦味的確消失了！
加了白米後，
Doris更喜歡了，
吃完就討，
來不及餵就生氣呢！
可見白米真的很甜~

白米含有醣類、維生素B群、
維生素E、鈣、磷、鉀等營養素。
加工過於精細的白米，
會損失很多胚乳與糊粉層的營養成分，
營養價值較低，最好與糙米等搭配食用，才能兼顧營養。

白米的維生素B1可以幫助醣類代謝；維生素E有抗氧化效果；所含的膳食纖維，可將腸內的膽汁排出體外，有助於預防動脈硬化，促進消化。
白米的維生素B1可以幫助醣類代謝；
維生入盆中，加入水輕輕撥動淘洗即可，
用力搓洗或搓洗時間過長都會造成養分流活。
白米不宜和豬肝、糖、鳳梨一起食用。
白米中的植酸會妨礙人體吸收豬肝中的鐵質，
而降低營養價值；
糖會阻礙澱粉的消化，如果和白米一起熬製，
容易造成腸胃不適；
鳳梨則是對澱粉的分解不利，因此也不適宜和白米一同食用。