內容編輯/媽咪拜編輯部這個不愛、那個不吃,家有挑食兒怎麼辦?這種飲食習慣的養成,絕非小孩單方面的因素,父母如果做錯以下這些事情,更是造成小孩挑食的幫兇!其實小孩若有挑食食物也不必勉強他吃,可用其他有相同營養素的食材來代替,才不會搞得親子關係太緊張.究竟,有沒有輕鬆讓小孩自己吃飯的方法呢? 小孩老挑食!6項家長常犯的錯誤「我這麼辛苦煮菜,小孩吃一兩口就不吃了!」「孩子討厭吃綠色蔬菜……」「奇怪,以前明明喜歡某樣食材,為何現在卻不吃了?」「你不吃完等等就不能吃點心和水果.」「小孩吃飯老是不專心、慢慢吞吞!」以上五點心聲,各位父母是否頗有共鳴?根據統計,大約有20%~60%的幼兒及學齡前孩子,被父母反應有挑食的問題.孩子會挑食可能是因為不喜歡它的外型、味道、口感,或抗拒初次嘗試的新食物,也可能是你使用了錯誤的方式,讓孩子吃飯愈來愈有壓力.現在一起來看看關於挑食,父母常做的6件錯事：挑食原因1太嚴肅看待吃飯規矩,例如要端正坐好、不能灑出食物等. 挑食原因2過度害怕小孩挨餓,整天不斷要求孩子吃. 挑食原因3先餵飽孩子,自己才開始吃,從來沒有好好坐下來與孩子共享食物. 挑食原因4用拐騙、威脅、斥責方式讓孩子吃進去食物. 挑食原因5因為孩子一、兩次不吃某種食物,就擅自認定他「不吃這些食物」. 挑食原因6縱容孩子只吃飯、麵、肉,不吃青菜,認為挑食習慣長大就會好了. 挑食是正常發展,家長莫煩惱除了父母觸犯上述6個地雷外,小孩挑食也是正常發展的里程碑.根據安兒康兒科診所撰文指出,孩子的進食狀態本來就會隨著年齡而出現變化,這是正常的神經發展. 通常孩子到了1歲~1歲半時,可能會變得不太愛吃、食慾沒那麼好；2歲後,開始會有挑食行為,對食物喜惡明顯；2歲半左右,挑食行為會變得更嚴重；直到4歲~4歲半時,孩子的挑食情形會逐漸好轉,較願意嘗試各類型食物.▲幼兒正常進食發展里程碑（圖片來源：安兒康兒科診所）改善挑食習慣,做這8招就對了1.訓練孩子的飢餓感如果孩子隨時可以吃到點心、零食與水果,這樣他根本不知道什麼是飢餓感,自然對正餐食物興趣缺缺,父母便誤以為孩子挑食.因此,建議一天除了三個正餐與下午點心時刻外,不要提供其他零食點心,讓孩子產生飢餓感才有利於順利進食. 2.改變食物外觀或調味不管是孩子喜歡、不喜歡的食物,父母都可以嘗試用同一食材,變換烹調方式、食物造型或切碎食材,好讓孩子可以吃得更開心而不膩味,讓挑食行為慢慢減少.（推薦閱讀：3種可愛卡通便當教學,從簡單到立體造型一次學會!）3.尋找替代食物如果孩子挑食食物是肉或青菜,那麼逼迫他吃絕對是反效果.基本上,很少食物是不能被取代的,例如不愛吃肉,那麼有魚、蛋、豆類可以提供足夠的蛋白質.順著他喜歡的食物,尋找營養均衡的組合,一樣能吃得健康愉快. 4.讓寶貝享受準備餐點的樂趣雖然讓孩子跟在旁邊一起煮飯有點累,但當孩子可以親自參與,不管是準備點心還是晚餐,那種想吃的欲望就會愈強烈,就連本來挑食的食物都會開心吃下去.所以記得下次包水餃、捏飯糰的時候,帶著孩子動手做吧!（推薦閱讀：年菜食譜好煩惱!邀孩子共廚5道年菜輕鬆做,寶貝食慾大開）▲邀請孩子一同下廚,不愛的食物也會乖乖吃下5.津津有味吃給小孩看言教不及身教有用,父母覺得有營養的食物,要經常在孩子面前吃,並不斷誇獎食物,引起他們對食物的興趣,挑食問題自然慢慢好轉. 6.吃飯氣氛要愉快別開電視、別吵架、別討論嚴肅的話題,更不要在孩子面前討論他挑食的問題.請記得讓餐桌上的氣氛輕鬆些,愉悅的感覺容易讓人胃口大開,對於孩子也是一樣.（推薦閱讀：如何教小孩「自己吃飯」?一定要買專用餐具?其實適當鼓勵才是最有效）7.父母有食物主導權,孩子有分量選擇權父母來決定吃什麼,可巧妙搭配愛吃與新食物,鼓勵孩子少量嘗試,淡化挑食情形.但是吃多少量則由小孩決定,偶爾胃口差不要緊,不一定要把碗內食物清光. 8.訓練孩子吃討厭食物,要有耐心不要因為孩子討厭某樣食物,就放棄煮給他吃,這會讓挑食更嚴重.可不定時提供一點點讓孩子再度嘗試,但不一定要強迫他食用,若孩子肯試著吃,這類嘗試可能要重複10~15次以上,他才可能真正接受它,千萬不要心急. 訓練孩子愛上吃飯不挑食,是一條漫長的路,唯有父母溫柔堅定的態度,不讓用餐氣氛變得諜對諜,才能幫助寶貝改善挑食問題! 延伸閱讀：寶寶副食品微波加熱,不但沒問題,還保留更多營養素!寶寶厭奶、厭食兩大高峰期來了!靠這幾招順利銜接副食品寶寶偏食怎麼辦?拒吃副食品怎麼教?這6點幫你的孩子順利進食嬰兒副食品怎麼餵比較好?掌握這些要點,不用再為副食品傷腦筋!「親子料理教室」在我家!3種親子料理做法,小孩一學就會!*本編輯部所發表之文章,均由媽咪拜（MamiBuy）及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若欲引用或轉載網站內容,請以分享原網址之方式,與本公司來信接洽,違者將依法處理.聯絡信箱：socialmamibuy.com.tw
