內容編輯/媽咪拜編輯部吃香蕉的好處有哪些?可以空腹吃香蕉嗎?本篇將為你破解「香蕉」的秘密,包括香蕉熱量、營養、3大禁忌和迷思.你知道腎衰竭、糖尿病等患者不宜食用嗎?正在把香蕉視為代餐的人也更要注意,小心「越減越肥」! 吃香蕉的好處、富含營養有哪些?在台灣,香蕉幾乎是一年四季都可以吃到的水果,其盛產季為5~8月,方便剝皮、好攜帶又不用切,遂成為大家喜愛的飯後水果、下午茶之一,讓我們來看看吃香蕉的好處有哪些吧! 1.預防或治療高血壓香蕉富含豐富的微量元素,其中「鉀」可排出鈉離子成分,有效降低血壓、預防抽筋和心血管疾病機率；除此之外,鉀元素也能舒緩乾眼等不適,達到護眼功能. （推薦閱讀：腿抽筋會提高罹病機率?小心這5大疾病,可能就是小腿抽筋來源!） 2.加強身體免疫力香蕉裡的蛋白質比較不容易被分解,可直接被腸胃吸收、大大提升抗癌效果. 3.促進腸道蠕動、改善便秘水性膳食纖維和微量元素「硼」,可幫助腸胃蠕動、緩解胃酸刺激,有便秘困擾的民眾可適量攝取. 4.減少壓力、提升睡眠品質很神奇吧!香蕉裡的維生素B6,不僅可以讓腦細胞轉為休息模式,同時色氨酸還能合成血清素,讓心情穩定、幫助入睡,因此又稱為「快樂水果」. 5.醣類補充,減重好夥伴香蕉富含的醣類是燃燒脂肪的營養素之一,其抗氧化、抗性澱粉的功能,能讓你富有飽足感,是許多健身員、減重者必備的精神食糧! 一根香蕉熱量多少?吃越多就可減肥?▲香蕉當正餐不一定會變瘦.根據<健康2.0>表示,北醫附醫營養室主任蘇秀悅說明,一根香蕉熱量約為182大卡,200克的重量就含有46公克的醣類,「相當於3/4碗飯」.由此可知,並不是「以香蕉代替正餐」就會瘦,反而還有可能會攝取過量! 值得注意的是,「芭蕉」的熱量也很高!根據<健康010>表示,每100公克的芭蕉就含有約124大卡的醣類、19.4公克的碳水化合物,因此小小一根的芭蕉,熱量卻比香蕉還要來得高,建議每天補充1~2根即可,千萬別以為會越吃越瘦. （推薦閱讀：愛吃香蕉又多個理由能預防中風） 可空腹吃香蕉嗎?「這時間吃」最好!看完吃香蕉的好處、一根香蕉熱量後,接下來就要進入重要的環節：到底什麼時候吃比較好?可以空腹吃香蕉嗎?上述內文有提到,香蕉內含豐富的大量的微量元素,在空腹時攝取容易讓電解質失衡,所以容易出現心悸、腹瀉、焦慮或異常興奮等情形. 那麼香蕉應該在什麼時候補充最好呢?答案就是：飯後!因為香蕉本身是寒性水果,在吃完熟食墊胃後,比較不會刺激腸胃,產生腹痛等情形,建議也可搭配燕麥、麥片粥等方式飲食. 3大香蕉禁忌迷思!這類人少吃比較好Q1：表皮青綠的香蕉能吃嗎?▲綠香蕉口感較不受喜愛.（圖片來源：媽咪拜專欄作家-食力） A：可以.營養師蔡正亮曾撰文表示,綠香蕉的抗性澱粉比一般經過催化的香蕉還要來得高,其不易被消化、分解的特性,可以幫助便秘患者排便,只是口感比較不好吃,所以較少人食用. Q2：香蕉可以冰幾天?可放冰箱冷藏嗎?A：一般來說香蕉還是放室溫保存較佳,蒂頭只要用保鮮膜或保紙包覆住就不容易被催化.如需放置冰箱冷藏,應放置在攝氏15度左右的環境,雖可延長保鮮2~3天,但須小心香蕉變黑、腐敗損口感. （推薦閱讀：天熱香蕉買回家好快熟透、發黑?專家授「延長保存期限秘訣」） Q3：吃香蕉配柚子、優酪乳會中毒?A：不會.原因在於三者都含有膳食纖維,所以容易出現腹瀉情形. 每個人體質不同,對於食物的敏感程度有異,但以下族群一定要小心：﹝腎衰竭、糖尿病患者﹞上述患者吃了香蕉後,鉀元素濃度可能會迅速增加、引發心悸等症狀.﹝筋骨受傷、肌肉發炎者﹞筋骨受傷或是肌肉發炎的人也儘量少吃香蕉,因為「含磷高」的特性可能會讓鈣質降低,血液循環就會變慢、不易復原.（推薦閱讀：骨折後不能吃香蕉是真的嗎?）﹝胃酸過多、腸胃不好者﹞▲香蕉吃太多對腸胃患者不佳.香蕉可幫助消化,但患者吃太多香蕉就會「過度運轉」,加重腸胃不適. 小編貼心提醒,香蕉也忌同時和高澱粉食物一起食用,容易產生脹氣等困擾,如：山藥、小麥、地瓜、芋頭等,大家需多加留意唷! 延伸閱讀：﹝食力﹞香蕉靠透明生物包膜保存期可多延長1周香蕉竟是抗憂鬱神器!?抓住這時間點吃最好小孩不吃飯就吃香蕉、喝豆漿?|小媳婦的靠北日記|婆媳問題暈眩症原因有哪些?手腳無力、影像重疊…當心是中風前兆!5大乾眼症症狀,你中了幾項?成因、自我檢測和治療方法一次看!*本編輯部所發表之文章,均由媽咪拜（MamiBuy）及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若欲引用或轉載網站內容,請以分享原網址之方式,與本公司來信接洽,違者將依法處理.聯絡信箱：socialmamibuy.com.tw
