▲誠意會比準備的掃墓祭品更重要.內容編輯/媽咪拜編輯部清明節掃墓祭品菜碗該怎麼準備,祖先才能吃得心滿意足?早期清明節供品,不外乎三牲、四果、十二菜碗,如今家庭人口變少、工作忙碌,不乏在供桌上看到牛肉麵、麥當勞、肯德基等現代化食品,但這類掃墓祭品能上桌嗎?又或是在家、靈骨塔、墓園等拜拜要準備的掃墓祭品會有不同嗎?民俗專家呂紹浤老師分享,自己的爺爺生前愛吃牛奶糖,所以掃墓祭品一定有它,他表示供品通常會準備先人愛吃的食物,並認為這是家人與往生親人的情感連結,因此誠意會比準備的掃墓祭品更重要!（推薦閱讀：親人過世總說別難過、請節哀?臨終前後事項與禁忌,安慰話恐成雙面刃）為何要準備掃墓祭品?十二菜碗源自清朝清明節帶著水果供品、十二菜碗去掃墓,是一直以來的習俗,原因為何?呂老師表示,掃墓祭品的概念就是準備最好的食物來供養祖先,而十二菜碗的緣由要追溯至清朝. 清朝時期規定,滿漢全席共有36道菜,可吃3天2夜,但一般平民百姓如果能吃12道菜也要吃上一天,這是很大的禮數,因此祭拜祖先才會準備十二菜碗,現今的宴會桌菜也沿襲這項傳統,一桌菜最少12道起跳.不過,呂老師特別解釋,只要祖先生前愛吃的食物都能拜,像是肯德基、麥當勞等都無須忌諱,只要心懷誠意、拜得心安理得即可.（推薦閱讀：拜祖先菜單別搞錯!菜色、流程與說詞,祭拜懶人包快收藏!）靈骨塔掃墓祭品、水果怎麼準備?塔位編號必念近幾年喪葬多以塔葬為主,並且也有將墓葬祖墳遷移到靈骨塔的趨勢.聖香堂香業二代負責人蔡斯丞提醒,祭拜口訣務必要念出祖先的塔位編號,若只是講出祖先名字,很有可能供品、金紙送給同名同姓的往生者,甚至神明也不知道該送去哪裡,以下為靈骨塔拜拜準備的掃墓祭品與拜拜流程：靈骨塔祭拜對象地藏王菩薩土地公祖先靈骨塔掃墓時間配合靈骨塔開放時間,掃墓時間應在上午10點到下午3點前結束靈骨塔掃墓祭品．3或5樣素果．餅乾．飲品．壽麵．壽桃皆須準備素食祭品．3或5樣素果．餅乾．飲品．草仔粿．紅龜粿．素果．餅乾．飲料．祖先愛吃的食物．草仔粿．潤餅靈骨塔掃墓金紙地藏王專用金、四色金、金錢、白錢、甲馬、四方金四色金、金錢、白錢、甲馬、四方金金銀財寶、金紙、銀紙、四方金靈骨塔掃墓禱文信女（士）OOO今天誠心前來寶塔禮拜南無大願地藏王菩薩,請地藏王菩薩（佛祖或土地公）做主,引領此寶塔內OOO（先人名字）,塔位編號XXXXXXX,前來祭拜大廳領收準備要給祂的金紙、水果、物品等,並薦拔先祖早日超生西方極樂佛淨土,弟子感恩不盡.誠心恭請○家歷代祖先,今天是清明節,子孫們準備了菜碗供品請祖先享用,也請祢們保佑全家健康平安順心.靈骨塔掃墓流程1.依照靈骨塔規定,擺放好給神明、祖先的掃墓祭品與金紙.2.點香後,依照地藏王菩薩或佛祖→土地公→祖先的祭拜順序,一一上香稟告.3.待香燒到約剩1/3時,雙手捧上金紙,向神明、土地公稟告現在要去燒化金紙,請神明引領寶塔內OOO（先人名字）,塔位編號XXXXXXX,前來領收.最後再向祖先稟告,現在要燒化金紙,請祖先跟著神明一同領收.（禱文參考：九龍堂五術網）祖墳掃墓祭品、水果怎麼準備?后土要先拜倘若祖先安置在郊區墓地,別忘了要先祭拜掌管墓地土地公的「后土」,以下為拜祖墳應準備的掃墓祭品與拜拜流程：祖墳祭拜對象后土祖先祖墳掃墓時間最晚在下午3點前必須完成祖墳掃墓祭品．熟三牲．紅龜粿．草仔粿．麵線．蠟燭．祖先愛吃的食物．素菜．餅乾．飲料．草仔粿．潤餅祖墳掃墓金紙北部：大部分使用三色金（壽金、刈金、福金）南部：大部分使用四方金北部：大部分使用五色紙、金銀財寶、銀紙、金紙南部：大部分使用四方金祖墳掃墓禱文弟子（信女）OOO首先以最誠懇的心感謝土地公,承蒙土地公的護佑,祖先OOO才能祥居於此,再次感謝土地公.今日是清明節,弟子（信女）準備供品、金紙來祭拜祖先,祈求土地公幫忙牽引及告知祖先.誠心恭請○家歷代祖先,今天是清明節,子孫們準備了菜碗供品請祖先享用,祈求祖先保佑家中各房子孫,四時無災,八節有慶,東西南北福星光照,命運亨通,財利順手,身中光彩,闔家平安,萬事如意.祖墳掃墓流程1.點香稟告后土、祖先,今日吉時眾孝子孫前來整理祖墳,如有不周之處,敬請見諒.2.整理墓園環境與掛紙.（詳細流程請點這裡）3.擺好供品,一人點3炷香先拜后土,拜完後燒金紙給后土.4.接著一人點2炷香拜祖先,香燒到約剩1/3時,雙手捧紙錢,向祖先稟告後開始燒化.5.紙錢燒完後,收拾供品,並將供品中的蝦、蛋剝殼,殼則撒在墳上,象徵脫殼新生,代表送舊迎新.6.最後放鞭炮,並將草仔粿、紅龜粿分給小孩.（禱文參考：「問神達人王崇禮老師」臉書粉專）▲祭拜祖墳的掃墓祭品菜碗要記得準備熟鴨蛋,殼則撒在墳上,象徵脫殼新生.在家掃墓祭品、水果怎麼準備?一表詳細統整家裡如有供奉祖先牌位,清明節會在家祭拜,但若也有供奉神明,則順序應是先拜神明,再拜祖先,最後則是拜地基主,以下為在家祭拜應準備的掃墓祭品與拜拜流程：在家祭拜對象神明祖先地基主在家掃墓時間早上9點至下午3點前,最晚不可超過5點在家掃墓祭品3或5樣素果．熟三牲．六種菜碗．潤餅．雞腿便當（雞腿不切）．潤餅．菜包粿在家掃墓金紙四色金金銀財寶、金紙、銀紙地基主專用金或刈金在家掃墓禱文弟子（信女）OOO,住在OOO（家中地址）,今天是清明節,準備了簡單素果、金紙,祈求神明保佑一家平安順遂.誠心恭請○家歷代祖先,今天是清明節,子孫們準備了菜碗供品請祖先前來家中（說出地址）享用,祈求祖先保佑平安.今日是清明節,奉請本宅地基主降臨,佔領供品,保住本宅（念出地址）,屋主OOO,一家清吉,萬事如意,門第隆昌,起居泰康,子弟盛繁,出入平安.在家掃墓流程1.祭拜順序為神明→祖先→地基主,禮成後才能拜下一個祭拜對象.2.由於現今住宅多是公寓大廈,燒金紙的地點多是在住家樓下,甚至是社區規定的位置,因此燒化前應特別稟告神明、祖先、地基主須到OO處領收金紙,收完金紙後回歸本位. 掃墓祭品菜碗怎麼準備?一表列出供品含意雖然準備先人愛吃的食物準沒錯,但總希望掃墓祭品能有吉祥含意,殯葬業者「冬瓜行旅」介紹以下常見的掃墓祭品含意：掃墓祭品食材掃墓祭品含意豆干豆干的台語音似「大官」,意味著子孫人人做大官.菜豆、甜豆菜豆有長命百歲的寓意,代表子孫吃到老老老.白蘿蔔台語為「菜頭」,象徵好彩頭.芋頭音似「餘頭」,象徵好日子有富餘的意思.韭菜象徵長長久久,代表一家團圓、感情長久.甜米糕象徵步步高升.花生有長壽健康的寓意,代表長生不老.芹菜代表子孫勤快.紅龜粿、草仔粿代表不必憂心吃穿.蛋通常都是熟鴨蛋,且蛋殼要丟在祖墳上,代表子孫脫胎換骨,日子過得更好.▲掃墓祭品中的草仔粿,代表子孫不愁吃穿.掃墓祭品水果與數量怎麼準備?一表詳列掃墓祭品中的水果該怎麼選?雖然呂老師認為,只要是先人愛吃的水果都可以準備,但若是心有罣礙,擔心誤觸禁忌,以下介紹可準備與不建議的掃墓水果供大家參考.但要留意的是,掃墓祭品水果數量應準備單數,因單數為「陽」,雙數為「陰」.1.掃墓祭品水果推薦挑選掃墓祭品的水果,應謹記選擇外觀飽滿圓潤且實心的水果,因圓形有圓滿之意,實心則象徵後代子孫的真心誠意.掃墓祭品水果掃墓祭品水果含意蘋果代表平安.柿子代表事事如意.柳丁代表生兒添丁.橘子代表大吉大利.柚子蘊含保佑子孫的意義. 2.不推薦的掃墓祭品水果掃墓祭品的水果應避免空心、串狀、多籽或有諧音的水果,以免招來不祥.掃墓祭品水果外觀代表性的掃墓祭品水果掃墓祭品水果含意空心水果蓮霧代表子孫無心祭拜,對祖先不敬.串狀水果葡萄、龍眼、荔枝因外觀成串,代表「一連串」,即禍事接連不斷.多籽水果芭樂、番茄、百香果除了象徵多心、壞兆頭,多籽水果吃下肚後再排泄出來,有「不潔」的意思.諧音水果鳳梨、香蕉、水梨鳳梨台語音似「旺來」,由於掃墓是祭拜往生的先人,因此不宜有「旺」字.香蕉的「蕉」台語音似「招」、水梨的「梨」台語音似「來」,也有上述含意. 延伸閱讀：清明節拜拜方式有哪些?掛紙、培墓、靈骨塔掃墓流程一次看,推薦12項供品清單女兒「做這事」竟犯掃墓禁忌?必知11項清明節禁忌,10種祖墳警訊恐危及後代拜飯與腳尾飯一樣嗎?拜飯時間流程與食物,這些「東西」上桌是大忌還沒對年,節日當天別拜亡者?十殿審判、儀式祭品,7大禁忌千萬別踩頭七怎麼算?孕婦、小孩可以參加嗎?儀式、時間流程、4大禁忌不可不知道*本編輯部所發表之文章,均由媽咪拜（MamiBuy）及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若欲引用或轉載網站內容,請以分享原網址之方式,與本公司來信接洽,違者將依法處理.聯絡信箱：socialmamibuy.com.tw
