▲中秋烤肉是多數人的兒時回憶.（圖片來源：「高敏敏營養師」臉書）內容編輯/媽咪拜編輯部中秋烤肉看似式微,但想應景烤肉的人不在少數.多數孩子了解中秋節賞月、吃月餅的原因,卻不清楚中秋烤肉由來是什麼?尤其烤肉食材美味,經常一次吃了好幾串,卻不知熱量爆表,高敏敏營養師分享了中秋烤肉食材排行榜,從肉類海鮮、加工配料、醬料到飲品全都有,今秋烤肉聰明大嗑,也能開心無負擔. 中秋烤肉由來是什麼?2大說法一次看每到中秋節,無論是燒烤店還是住家都會瀰漫烤肉味,中秋烤肉儼然成為一項傳統,但大家知道中秋烤肉由來嗎?<續．臺灣沒說你不知道>一書指出,中秋烤肉由來早在1970、1980年代便開始盛行,以下解說給你聽!中秋烤肉由來：1970年代,邊吃中秋烤肉邊賞月1973年<經濟日報>一篇報導寫著：「9月11日中秋節當晚,在夢夢谷的野宴賞月會,是以烤肉營火會、賞月為主要活動……」從此篇內容可知,當時中秋烤肉與營火晚會、賞月一同舉辦,應是中秋節賞月的休閒活動之一,藉此推測中秋烤肉已行之有年. 中秋烤肉由來：1980年代,中秋烤肉增進凝聚力1981年<民生報>提及：「明德樂園除了在中秋節施放煙火,還會播放電影、開放露營、烤肉、戲水、遊樂設施等.」1982年中秋烤肉活動廣告中,除了外雙溪的明德樂園,內湖的圓覺樂園也特別提到烤肉服務,顯見中秋烤肉已成為中秋節的餘興節目.由於烤肉需要分工合作,同時也能在空檔之餘話家常、凝聚向心力,對當時正處工業化階段、離鄉背井北上的勞工來說,中秋烤肉是促進人際關係的活動,也正好符合「中秋月圓人團圓」的概念. 中秋烤肉食材排行榜!一表熱量全曝光中秋烤肉食材熱量最高是誰?豬血糕、香腸、培根……以上皆非!高敏敏營養師公布「中秋烤肉食材熱量排行榜」,採買前可要三思,以免過完中秋節,身材也圓了一圈!中秋烤肉食材排行榜1：肉類海鮮食材名稱分量熱量食材名稱分量熱量A5和牛120g980kcal戰斧豬排250g725kcal牛小排116g377kcal沙朗牛排143g232kcal牛舌100g223.9kcal梅花牛25g/片30kcal豬里肌肉78g/片165kcal小蛤蜊6g2kcal雞腿排199g426kcal雞軟骨40g/個43kcal雞佛20g/顆14kcal香魚100g147kcal鮭魚排300g487kcal龍蝦400g104kcal天使紅蝦50g/尾42kcal白蝦12g/尾12kcal章魚腳100g61kcal生蠔100g59kcal干貝45g/顆26kcal牡蠣肉10g/顆6kcal 中秋烤肉食材排行榜2：加工配料區食材名稱分量熱量食材名稱分量熱量百頁豆腐185g/條361kcal豬血糕120g/塊231kcal甜不辣99g/串174kcal小方豆干62g/串173kcal貢丸66g/串162kcal香腸40g/根142kcal棒棒腿93g/根140kcal玉米142g/根138kcal培根21g/片78kcal小黃瓜72g/條8kcal玉米筍10g/根3kcal金針菇100g/把33kcal香菇88g/串27kcal青椒58g/串14kcal 中秋烤肉食材排行榜3：吐司類食材名稱分量熱量鈉含量鮮奶吐司55g/片160kcal207mg薄吐司25g/片71kcal111mg 中秋烤肉食材排行榜3：文旦與生菜食材名稱分量熱量膳食纖維文旦100g31kcal1.3g生菜（蘿美萵苣）100g13kcal1.4g 中秋烤肉食材排行榜4：醬料醬料名稱分量熱量醬料名稱分量熱量奶油15g100kcal味噌醬15g/匙30kcal烤肉醬15g/匙23kcal辣椒醬15g/匙12kcal 中秋烤肉食材排行榜5：飲品飲品名稱分量熱量飲品名稱分量熱量台灣啤酒300ml147kcal黑啤酒300ml128.5kcal汽水300ml153kcal含糖茶300ml38kcal 中秋烤肉地點有哪些?全台5大熱門景點報你知擔心自己選的地點被禁止烤肉?以下熱門景點不僅有得玩,中秋烤肉也可大大安心.﹝北部中秋烤肉﹞新北樹林原住民族主題部落公園（圖片來源：新北市觀光旅遊網）烤肉開放時間：詳情請洽新北市政府高灘地工程管理處費用：免費地址：新北市樹林區鹿角溪濕地下游300公尺電話：（02）8969-9596 ﹝北部中秋烤肉﹞桃園虎頭山公園（圖片來源：衛福部桃園醫院）烤肉開放時間：11:00~17:00費用：免費地址：桃園市桃園區公園路42號電話：（03）394-6061注意事項：烤肉當天上午10:30到桃園市政府風景區管理處登記借用 ﹝北部中秋烤肉﹞桃園埔心牧場（圖片來源：「埔心牧場」臉書粉專）烤肉開放時間：11:00~17:00費用：露天爐位350元/爐；長亭爐位500元/爐地址：桃園市楊梅區高榮里幼獅路一段439號電話：（03）464-4132123、125注意事項：烤肉區位於牧場內,須購票入場 ﹝中部中秋烤肉﹞台中九號隧道休閒烤肉區（圖片來源：「九號隧道休閒烤肉區」臉書粉專）烤肉開放時間：週一至週日11：00~15:00、17：30~21：30費用：請洽店家地址：台中市豐原區朴子街260巷2弄27號（酒莊斜上方）電話：0955-669-696 ﹝南部中秋烤肉﹞高雄澄清湖風景區（圖片來源：高雄旅遊網）烤肉開放時間：週一公休；4月至9月06:00~18:00；10月至隔年3月06:00~17:30費用：150元/烤肉爐地址：高雄市鳥松區大埤路32號電話：（07）370-0821 Q：中秋烤肉寶寶能吃嗎?A：一家烤肉萬家香,更何況是在家烤肉,大人們大快朵頤,寶寶就只能在旁乾瞪眼,實在有些不忍!蘇妍臣營養師分享,其實寶寶能吃些中秋烤肉的手指食物,但也要留意高嗆咳風險的食材!寶寶宜吃中秋烤肉手指食物項目全穀雜糧類蔬菜水果類豆蛋魚肉類推薦食材吐司、地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯、蘿蔔糕洋蔥、蘿蔓（熟）、小黃瓜、絲瓜、茄子、櫛瓜、花椰菜、紅蘿蔔1.黃豆製品類：豆包2.海鮮類：鯛魚片、巴沙魚片、石斑魚片、無刺鯖魚片、無刺鱸魚片、切碎蝦3.禽肉類：雞腿、牛排、五花肉切片、豬里肌排、肋排（豬羊牛皆可）注意事項1.吐司、蘿蔔糕應注意每百公克含鈉量2.吐司烤到微焦微硬的程度,是很好的手指食物蘿蔓建議先去除葉片,寶寶只要吃莖即可不須用醬油或鹽醃漬,讓寶寶吃原味食物 寶寶中秋烤肉高嗆咳風險食物項目全穀雜糧類蔬菜水果類豆蛋魚肉類高嗆咳食材舉例玉米香菇、茭白筍、金針菇、玉米筍、青椒、彩椒、蘆筍全蝦、蛤蜊、牡蠣（切碎）、干貝注意事項1.由於玉米粒小顆且表皮光滑,1歲內寶寶食用須多加留意2.雖然1歲以上可吃玉米,但爸媽仍要注意孩子進食狀況,避免邊吃邊玩或邊走路等由於寶寶咀嚼吞嚥功能不佳,太難咬或不好吞的食材都容易增加嗆咳風險1.蛤蜊、牡蠣和干貝因體積過小且光滑,不建議給1歲以下寶寶食用2.這些食材每100公克的鈉含量皆超過600毫克,未滿1歲的寶寶應避免食用 延伸閱讀：中秋節賀詞創意大滿貫!主管長官、客戶、長輩超受用,英文版祝福語快收藏中秋節故事聽膩了?中秋節由來與4大經典傳說!8本中秋兒童繪本超推薦中秋節拜拜財運爆棚?2大神明、祖先、地基主祭拜時間、水果供品、流程全攻略賞月驚見土星?2大賞月奇觀別錯過!8大賞月景點、好玩賞月活動一次看柚子造型DIY比爸媽才藝?超簡單4款柚子造型教學大公開!加碼10款創意版 *本編輯部所發表之文章,均由媽咪拜（MamiBuy）及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若欲引用或轉載網站內容,請以分享原網址之方式,與本公司來信接洽,違者將依法處理.聯絡信箱：socialmamibuy.com.tw
