做到這三步在家妳也能是煎牛排大廚

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1、退冰：冷凍庫自然退冰
2、回溫：含包裝整包浸泡55度水10分鐘
3、香煎：熱鍋至230度冒煙靜置10秒下油及牛排，中低火兩面各煎70秒後起鍋，靜置2分鐘即可食用。

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