懶人電鍋蒜香豆腐雞

食材
1.蒜頭
2.去骨雞腿肉
3.中華豆腐
做法
1.將豆腐放入盤內，按照上面的線條用刀小心的在豆腐上切成塊狀。
2.洗淨的雞腿肉放在豆腐上
3.蒜頭放在豆腐旁與雞腿肉上
4.放入電鍋 ，加入一杯半的水，跳起後悶 10分鐘
5.電鍋跳起後~將九層塔過油一下，放入蒜香雞腿湯頭裡。

備註
1.雞腿肉清蒸後，盤內會有產生雞湯，裡面有蒜香跟塔香，單喝或是淋在飯上都非常的棒，口味種的朋友可以再添加鹽巴調味。
2. 過油後的九層塔在湯頭裡有增香的效果，讓湯汁的味道更為豐富清甜。