薑汁燒肉做法

食材
1. 味醂 1大湯匙 （ 十全 ）
2. 醬油 1 大湯匙
3. 薑末 & 蒜末 ～ 10: 1 比例
4. 白砂糖少許
5. 鹽巴少許
6. 洋蔥切條
7. 里肌肉片切條 （ 好市多購入 ）
8. 蔥花
⭐️做法
1. 將食材1-5 攪拌均勻備用
2. 熱油鍋炒香洋蔥 （ 小火 ）
3. 加入里肌肉條稍微拌炒 （ 中小火 ）
4. 加入做法1 的醬汁 （ 小火 ）燜煮至收汁
5. 起鍋前加入蔥花拌炒即可完成
⭐️備註
1. 單吃也很好吃
2. 配飯非常的適合
3. 火候需要依照肉的厚度調整