想請問各位媽咪大約何時開始放手讓寶寶自己

想請問各位媽咪大約何時開始放手讓寶寶自己吃飯?(幾月？長幾顆牙？）是給乾乾的飯加碎菜還是稠稠的寶寶粥？ 我家寶寶即將邁入10個月，8顆牙，超級愛搶湯匙，所以想知道以上的問題。感謝。