泡菜和酸白菜

之前婆婆種的白菜和高麗菜大豐收
量實在多到吃不完
今天和婆婆花了一個下午的時間
把他做成台式泡菜及酸白菜
超簡易版

台式泡菜材料
1.高麗菜
2.鹽
3.蒜頭
4.辣椒
5.砂糖
6.糯米醋

酸白菜材料
1.大白菜
2.洗米水(煮滾放涼)