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[食譜分享] 香煎雞排蘑菇汁
香煎雞排蘑菇汁材 料:雞全腿1支、中筋麵粉50公克。調味料:台塑蘑菇醬200g(依個人喜 好增減)。作 法:1.雞腿去骨、劃開、攤平、剁筋,沾上中筋麵粉。2.熱鍋倒入少許沙拉油,用小火將雞排煎熟兩...
2021/04/15
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[食譜分享] 蘑菇培根煎豬排
1.里肌肉切成蝴蝶形攤開剁筋,肉排間距平均劃四刀(如圖)均勻沾上中筋麵粉,再取一片培根上下穿過肉排(如圖)。
2021/04/14
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[食譜分享] 德式蘑菇豬肉堡
材 料:碎豬肉約500g(肥瘦2:8)、台畜原味五 花培根3片。調味料:台塑蘑菇醬200g(依個人喜 好增減)。 作 法:1.將碎豬肉用手攪至有黏性後,分成2份捏成圓形豬肉堡,再用培根將豬肉堡繞...
2021/04/14
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