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【食力】五星主廚親身揭密 麻辣、柴魚昆布、大骨湯到底怎麼做?
(國宴名廚、前亞都麗緻天香樓行政主廚曾秀保說明,一個好的大廚可以用一個基本湯底搭配調味料變化出不同口味!)採訪.撰文=林玉婷湯底可以說是火鍋的靈魂,一鍋火鍋如果食材好,就算是清湯白水也能煮出好滋味。但...
9 個月前
3087
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果果愛Fruitlove
總人氣 955,719
寶寶
11歲3個月
水餃和牛肉拌麵都很好吃,內用大骨湯鮮甜濃郁且不油膩
主打牛肉拌麵和水餃,主要開的時間從下午四點到晚上十點,消費還可以享有免費好喝的大骨湯。不加蔥、蒜、酸菜請提前告知,內用的話除了酸菜沒有加之外,另外兩種都會加,外帶是直接三種都有加。
2023/07/25
1522
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育兒甘苦取暖團
總人氣 1,593,370
雲朵
3歲10個月
五個多月的寶寶可以用「牛大骨湯」熬粥嗎?
請問五個多月的寶寶可以用牛大骨湯熬粥嗎?因為小孩嚴重厭奶,想說牛大骨湯比較營養。謝謝各位媽咪的回覆。#補充:牛骨湯有先冷藏後撈油起來喔!
2021/07/16
8564
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總人氣 66,100
小肉圓
12歲3個月
小粉圓
8歲4個月
鈞媽御食堂~媽媽寶寶放心的好選擇
認識小粉圓的朋友都知道小粉圓在31+2週時就迫不急待地從媽媽肚子裡出來,出生時體重只有1270g,當時小粉圓器官發展還不夠成熟,加上兩頰肌肉力氣不夠,在保溫箱時喝奶狀況不太好,醫師曾照會復健師來幫小
2017/10/23
1236
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Momoco
總人氣 55,889
小樹
9歲
桃子
6歲1個月
沒用大骨湯調味寶寶不吃飯
我兒目前1Y2M,標準重玩不重吃,身長曲線永遠都是中間偏低QQ剛出生前幾個月都是在15%俱樂部,雖說健康就好,但不免就覺得小朋友就是要白白胖胖的啊~~白天是我媽媽帶,自然每餐都是外婆用心料理,但小鬼就
2017/01/09
876
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辮子女孩
加調味刺激寶寶食慾不是壞事喲 女兒最愛吃鈞媽大骨湯跟蔬菜甜湯,用來煮副食品味道很好而且也方便、營養 當底可以做的變化非常多,我自己很愛買來搭配做副食品
鴨子
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蓁蓁
14歲1個月
阿翔
11歲10個月
超簡單副食品製作
關於副食品
其實也聽了一大堆的製作方法
不外乎都是為了孩子好
但是!最終我還是沿用我阿母的方式(粥類製作)
簡單經濟又實惠
上圖是給蓁蓁吃過的部
2014/12/24
48363
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