先前提過一篇文章:sweetmaker 既平價又療癒人心的波士頓派http://chia80.pixnet.net/blog/post/35049442 這次我們帶龍馬姐妹花體驗了半手作波士頓,既興奮又新鮮的體驗一進店內,雲朵及氣球造型的燈飾吸引了姐妹花的目光和他們提及待會要自己做蛋糕,開心的表情表露無遺 在品質和健康上,sweetmaker 相當講究,價格也很親民非常適合讓小孩品嚐 店內簡單乾淨,廚房公開化,衛生方面絕對放心 恰巧遇到蛋糕出爐的盛況 採用OAK 全脂奶粉,味道香濃可口 手作前,服務人員和我們簡單地說明手作的過程及注意事項接著我們開始進入半手作的世界將自己帶過來的新鮮水果切片,店內準備了陶瓷刀,非常銳利所以,建議有家長陪同切水果 歡迎大家帶自己喜歡的水果,儘量選擇水份較少的水果例如: 蘋果、鳳梨、香蕉...我們很另類的帶了芭樂、蓮霧(笑) 將切好後的水果放進籃子裡 就連放水果,姐妹倆也能玩的超開心 總共要塗三次鮮奶油在蛋糕上,工具如下: 塗上第一層鮮奶油後,開始將水果擺放上去 恩恩非常專注地將水果往鮮奶油上面擺 爸比在一旁指導著 在手作的過程中,服務人員全程貼心在一旁協助著讓手作的過程變得更安心,完全不用擔心做壞 我們將水果全部擺放完成囉,雖稱不上很美麗,但也還不錯啦 接著要在水果上塗上鮮奶油,恩恩在塗的過程中,已經偷吃一口了嘴唇露餡了 姐姐在做蛋糕,妹妹的眼光一直在店內打轉著,大概又發現什麼新奇的小東西了 媽媽幫忙恩恩再補強鮮奶油,讓鮮奶油稍為平整些 第二次鮮奶油完成,水果已經被鮮奶油完全包覆囉 妹妹總是直接享受姐姐完成後的作品 接著,服務人員遞給我們上層波士頓蛋糕,並且直接蓋上去 迷人又紮實的波士頓派已經有明顯的雛型 接著,再上最後一層鮮奶油 一樣要把鮮奶油塗勻,讓鮮奶油完全覆蓋在蛋糕上面這是恩恩第一次手作蛋糕,整個過程中一直呈現話很多的狀態臉上的笑容也沒停過 最後一個步驟就是撒上奶粉服務人員貼心的示範一遍後,恩恩開始模仿 臻臻豈能放過這個好機會,只好留一點奶粉讓她過過癮 回家後,姐妹倆話匣子停不了,一直跟阿公說去做蛋糕的過程我們回家後立刻將剛才做好的蛋糕送進嘴裡 sweetmaker的波士頓派,不會太甜,口感綿密很順口在短短30分鐘內,整塊蛋糕就被我們全部吃下肚囉! sweetmaker半手作的活動很有趣,時間不算冗長,所以不用擔心小孩待不住另外,加入sweetmakerline好友,可以集點集滿十點可兌換一顆原味波士頓派重點是這集點卡沒有使用期限,不受時間壓力,挺有誠意的 Sweetmaker地址: 台北市中山區錦州街356號電話: 02-25176708FB: https://www.facebook.com/bostonpiemaker/
