文章同步發表於 進入副食品的世界我的中庸之道 副食品的派別很多,有泥派、BLW、黃瑽寧醫師派等做法,不管選擇哪種做法,只要自己覺得安心、能接受的就好.我也是看了很多,看太多反而越不知道怎麼做啦!雖然已經第二回準備副食品了,但晴晴那時候沒有想太多,我隨便抓到一兩本書就跟著做,現在第二胎知道更多方法,反而不知所措!有人很疑惑地問：我以為你駕輕就熟了!是啊!人總是自尋煩惱,沒事找事做,我就是啦!最後在一陣摸索後,好不容易從中選擇自己能接受的做法,以下是我的幾個原則和一些副食品的觀念分享.1.清淡、原形食物、避免危險食物：勿給重油、重鹹、重甜的食物,選擇原形食物,不要加工、醃製的食品,如香腸、罐頭,一歲前不給堅果、蜂蜜. 2.隨孩子吞嚥、咀嚼狀況調整食物型態一開始進入副食品的世界時,我還是先打泥,因為我真的很怕小孩噎到,所以我準備的第一口副食品也是十倍粥.延伸閱讀[副食品]小語想吃十倍粥寶寶的第一口副食品 ▼弄完十倍粥,順便打自己要喝的木瓜牛奶,攪拌棒好方便啊!我認同咀嚼對孩子的發展的重要,但晚個幾個月、有牙齒後再訓練咀嚼也不遲呀!所以關於食物的處理方式,我隨寶寶咀嚼與吞嚥能力調整,一開始以食物泥為主,慢慢調整為顆粒狀.我的目標是希望孩子在一歲後,能跟大人完全一起共食所有食物,而且出門只需要準備小剪刀即可. 如果要走BLW,或是要準備手指食物,我會從六個月以上再開始.什麼是手指食物?手指食物也就是讓寶寶方便抓取進食的食物,像是地瓜條、雞塊等,訓練手眼協調及手部精細動作. 黃瑽寧醫生建議看這裡：副食品的添加不用一樣一樣慢慢試,以少量多樣的方式進行即可.參考影片：嬰兒副食品怎麼吃?（黃瑽寧醫師）說真的,黃醫師的做法太前衛了,我不敢!我還是會擔心太鹹的問題,多少會過水,畢竟太淡不會怎樣啊!剪碎吃很方便,但這方面我還是比較保守,我還是慢慢調整食物型態就好,如同我上面說的,晚幾個月再練咀嚼無妨.保守傳統路線看這裡：但若擔心寶寶對食物過敏,可採漸進式的方式慢慢添加食材,一次添加一種新食材,1-2匙慢慢增加,當添加新食材時,可觀察3-4天是否出現食物過敏反應,打預防針或換奶時,較不適合添加新食材,避免不知道過敏因素. 3.食材給予原則一歲前,我除了不給堅果類、蜂蜜等禁忌食物外,其他食物我都不排斥,包括蛋白、海鮮等食物.這點我倒是支持黃醫師,我覺得每樣食物都可以淺嚐,以少量多樣化的方式進行即可.就算寶寶對特定食材過敏,通常在一歲以後就會自然消失.畢竟練習吃副食品的重點在於,希望寶寶能接受各種食物.但說真的,小時候曾接受的食物,長大未必喜歡唷! ▼晴晴那時候,我還準備江醫師的魚,貴鬆鬆還不愛吃. ▼特別清蒸,弄這樣一小盤.▼晴晴差不多八九個月,我就不打泥了,直接煮粥配菜,下圖什麼是食物過敏反應?（黃瑽寧醫師）如：嘴巴或身上起疹子、大便有血絲或拉肚子,若是因為食物過敏造成的腹瀉,由於未被腸胃完全消化吸收,大便偏酸,大便接觸屁股後,容易造成尿布疹. 4.正確的用餐習慣養成餵食時請準備餐椅,切勿用抱餵,進食時以湯匙進食,不要用奶瓶,正確的餵食方式,有利於未來良好習慣的建立.還有,我用餐絕對不看電視,希望孩子能專心進食. 寶寶在一開始吃副食品時切勿心急,只有寶寶願意吃,就給予大大的鼓勵,若寶寶抗拒時,千萬不要勉強,以免造成日後寶寶排斥副食品.所以只要寶寶表現不想吃,像是撇頭、哭鬧時,我就停止給予食物,避免造成不愉快的連結. 5.什麼時候開始準備副食品?當寶寶對食物開始產生興趣,像是會盯著注視大人吃東西,或模仿開口進食的樣子,此時則可讓寶寶嘗試副食品.有人建議純母乳的寶寶6個月以上再吃副食品,但若等到太大才開始進行,寶寶因有了自己的個性,懂得挑食,容易造成餵食失敗. 既然四到六個月都可以開始準備副食品,所以我選擇折衷到五個月開始. 6.額外準備副食品、配搭餐桌食材平常只有小語回家還沒用餐,所以我還是必須幫她額外準備副食品,既然要準備副食品,我認為冰磚是最方便的做法,雖然要特別製作較麻煩,但可一次準備很多天份.在製作冰磚的時候,可以分天慢慢製作比較節省力氣,好比說今天做菜泥,明天做紅蘿蔔泥,累積不同食材後自由搭配,主食蔬菜水果蛋白質,寶寶就可吃到不同營養.若剛好大家一起吃飯,我也會酌量給小語餐桌上的食物,將食物剪碎或壓泥.但我還是以我準備的副食品為主,餐桌上的食材為輔. ▼晴晴那時候我準備的冰磚.▼這種冰磚盒很好用唷!不用再咬牙切齒的敲冰磚.偶爾我也會嘗試黃醫師的觀念,不打泥,把食物剪碎即可（如下做法,冰箱有啥就弄啥）,但我因為全家沒有天天一起吃飯,所以我還是特別準備. 記得以前第一次要幫晴晴準備副食品的時候,覺得似乎是一件很慎重又困難的事,因為坊間很多琳琅滿目的書,感覺沒有依照什麼做法就會不對似的.其實準備副食品幹嘛壓力那麼大,不就是過渡時期吃的東西而已,以前在阿公阿媽的年代也沒那麼講究,反而是現在懂越多,越不知道怎麼做了.我就是看太多反而不知道怎麼做最好,最後好不容易找到自己能接受的做法,我比較保守採中庸之道,以上就是我的原則和做法,提供給大家參考唷! Hello!我是晴晴媽咪,不知不覺地投入了寫文的行列,或許不希望虛度此生,刷刷Google的存在感,或許您只是路過、經過,但總是個緣分,如果您剛好也喜歡我的文章,或是喜歡我的兩個寶貝,請不吝惜幫我按個讚,這將成為我寫文章的動力,快來粉絲團一起聊聊天吧!晴晴媽牙醫爸教養X育兒X旅遊X美食X衛教
