這次收到一台神機,是法國magimix食物處理機自從當媽媽後,非常愛鑽研一些很實用的廚房機器,這台機器的方便程度絕對會讓你大吃一驚我覺得煮飯最花時間的就是「備料」,這台神機在「備料」方面就幫你省了很多時間.首圖的蝴蝶麵與南瓜菇菇濃湯就是利用magimix食物處理機完成哦!關於magimix食物處理機,它來自法國,全機、配件都來是自法國設計製造這台在法國,可以說是法國人家家必備的傳家之寶magimix有個最大的特色就是它的「感應式無刷馬達」,是利用電流通電話的磁力效應讓馬達運轉,不需要皮帶與齒輪帶動運作所以機器不需要維修,可保固30年!且也因磁力線圈馬達能維持均速,不會因食物量多寡與質地軟硬而受影響保固30年是僅限定在馬達的部分,其他配件是保固2年.(不含調理碗及刀片)今天也來要跟大家分享這兩道食譜,做法也都非常簡單,寶寶、幼童、大人都可以一起享用,首先是蝴蝶麵這次做的蝴蝶麵非常可愛,連我自己也超級喜歡~除了很可愛也兼具營養,好吃又健康蝴蝶麵的顏色是利用magimix食物處理機冷壓出來的100%原汁,是完全不加一滴水的!!操作上也非常簡單,不需要什麼技巧,容易上手,按下開關,接著把食材放進去就對了把紅蘿蔔放進去冷壓原汁組,不用１分鐘的時間,紅蘿蔔的原汁就被壓榨出來!!這就是整條紅蘿蔔的原汁!!(好營養好健康)magimix的高效能萃取器萃取後的原汁口感非常順口,把一些比較粗的纖維都處理得很好用這樣的蔬果原汁製作給寶寶、幼童吃的蝴蝶麵,媽媽更加安心!還有近幾年台灣非常流行冷壓果汁,新鮮的果汁店一間接著一間,一杯果汁價錢都不是非常便宜自己製作安心又省錢,還可以自己搭配自己喜歡的蔬菜水果,冷壓出一杯健康的蔬果汁冷壓果汁比一般用果汁機打成的果汁來得好吸收,對於腸胃不好的寶寶或大人來說是很好的選擇一般果汁機是高速旋轉產生的摩擦熱能,這樣會導致果汁升溫,會加速果汁氧化,果汁流失的營養也會比較多.另外兩色我是另用甜菜根與青江菜,這是冷壓後剩下的菜渣剩下的菜渣可以加在寶寶的副食品裡面唷(就不用再切碎拉)製作蝴蝶麵的材料有中筋麵粉150g*3,紅蘿蔔汁、甜菜根汁、青江菜汁各75g一般手作麵條不用加蛋,而且不加蛋的麵條對於還沒嘗試過蛋的寶寶也能夠安心食用(沒有過敏疑慮)magimix食物處理機中的大碗搭配麵糰刀,將150g的中筋麵粉與蔬果汁倒入的大碗裡,蓋上蓋子,按下PULSE,把麵粉攪拌到顆粒狀就可以哦!比起手工攪拌,這樣真的省很多時間,不用1分鐘的時間就已經成為顆粒狀接著再倒出來,揉成光滑的麵糰,再利用保鮮膜、濕布或塑膠袋蓋著醒麵半小時以往準備起來會手忙腳亂的步驟,使用magimix真的好輕鬆~接著將各色麵糰桿平,在堆疊,在桿平即可再利用壓模壓出圓形,我是利用瓶蓋壓出圓形之後利用筷子夾出可愛的蝴蝶形狀就完成拉~100%天然色素,成品真的非常可愛,而且利用magimix食物處理機就能快速完成~彩色蝴蝶麵約2個小時就可以完成(因為3色麵團要堆疊的關係就比較費時)如果做單色的蝴蝶麵,時間上就會更快完成哦南瓜菇菇濃湯,零調味~真的非常非常好喝!!食材須準備蒸熟的南瓜250g、鮮奶250-300cc、洋蔥半顆、鴻喜菇半包(好菇道)將蒸熟南瓜去皮,也可以先去皮再蒸熟,但我的習慣就是先蒸熟再去皮準備大碗、大刀、均質器接著將南瓜倒入容器裡面,蓋上蓋子按下AUTO超可口的南瓜泥就完成~不用30秒就可以快速完成,這台機器真的太厲害啦均質器可以使濃湯口感更細緻綿滑!只要簡單幾秒,細碎的洋蔥、鴻喜菇碎丁就完成了我整個非常驚訝,我才按下按鈕沒有5秒鐘吧,才眨個眼本來完整的洋蔥與鴻喜菇就這樣被切成碎丁如果沒有使用magimix,備這些料要花上大把時間,可以說是媽媽們的惡夢阿(手痠)熱鍋,倒入少許油,將洋蔥炒香再倒入鴻喜菇接著加入南瓜泥與牛奶,攪拌均勻煮滾就完成非常好喝的南瓜菇菇濃湯完成這道南瓜菇菇濃湯不用半小時的時間,快速又方便,magimix完全把料理變簡單了這是一碗零調味的南瓜菇菇濃湯,濃湯也可以搭配蝴蝶麵一起食用!Rory和Rina都非常喜歡最後跟大家分享magimix食物處理機所附的配件大碗、中碗、小碗,是3in1調理碗、可以連續完成數道料理,輕鬆解決最費時的「備料程序」減少來回清洗的時間其他是碗蓋與進料管調理碗的材質是使用Tritan塑膠材質,耐溫攝氏-40度~100度,非常耐用且不含BPA,可以放心的使用當媽後最在意的就是材質,很擔心是否為有毒物質,出發點都是為了孩子,不管是用的方面還是吃的方面總是替孩子把關,畢竟長期把有毒物質吃下肚是不好的!magimix食物處理機真的很讓我放心做東西給寶貝吃這組是冷壓蔬果原汁組,功能也非常多,可製作果汁、雞尾酒、奶昔、果泥、果醬還有個收納盒可方便收納各種配件大刀片/小刀片：切碎,攪拌、混和、乳化刨絲/刨片刀盤：可將蔬果快速切成絲狀或片狀麵糰刀、打發器：製作麵糰、打發蛋白或打發鮮奶油抹刀：方便將食物由碗取出全職媽媽的必備神機(小孩黏邊料理都不是問題),我覺得職業媽咪也非常需要耶~身邊有幾個朋友是職業媽媽,他們下班後還要趕著回家煮飯光是備料時間就要花不少時間(汗),下班就只想趕快癱在沙發上,這時候來一台magimix真的會省很多時間呢~一台多功能的magimix食物處理機真的是廚房的好幫手,除了多種功能也能幫煮婦省了好多備料的時間神機magimix除了具備高品質的製造、使用壽命長之外,還擁有多種厲害的功能,這也是全球第一台家用食物處理機一般家庭也能在忙碌的生活中輕鬆烹飪,這就是magimix的由來(太貼心),終於不用在廚房忙到不行啦~影片是蝴蝶麵與南瓜菇菇濃湯的教學影片營養標示食譜名稱三色蝴蝶麵佐南瓜菇菇湯此食譜份量為4人份每一份量232.5公克 熱量232.5大卡蛋白質8.73公克脂肪4.7公克碳水化合物47.01公克膳食纖維3.16公克糖3.32公克鈉31.39毫克鈣97.93毫克鐵0.95毫克法國製magimix食物處理機3200XL（銷售的顏色有紅白黑）:https://goo.gl/oST1iM個人最喜歡白色了~顏值高又非常有質感!(真心推薦)
