最近塗鴉板狂洗牆的無非是中秋月餅了喜歡動手玩烘焙的烘友們最感興趣的就是住家附近哪裏有「烘焙食品材料行」我自己添購烘焙材料時除了考慮距離遠近以外也很在意是不是能一次買齊我所需要的材料住台中的烘友們可以參考我文末整理好的 「烘焙食品懶人包」依台中不同行政區都幫大家劃分好了囉!!希望對大家有幫助^^這篇是介紹位於北區的 「齊誠食品材料行」小小的店面卻沒讓我失望,該有道具、食材和包裝都有最方便的是店家都幫大家準備好近期詢問率最高的月餅、蛋黃酥等食材也讓中秋送禮多了一份暖暖的心意!一般食品材料「齊誠食品材料行」規模不算大,不過架上商品排列整齊、分類也清楚不乏有許多烘友愛用的品牌及進口食品材料▼糖漿及香甜酒▼麵粉類品牌不多,以水手牌為大宗還有少見的(水手牌)小麥風味粉和法國麵粉除了1kg小包裝以外也有大包裝可找住不遠的烘友們合購更便宜!▼各式調味粉、酵母與其他小包裝粉類,價錢都很透明▼這邊一碗一碗裝的是安佳無水奶油(600g/230元)、調和豬油(600g/100元)、雪白乳化油(600g/100元)、精緻麥芽(1kg/55元),還有純正糯米麥芽(600g/100元)▼另一面架上整齊展示各種烘焙調味粉我之前做的食譜<法式軟糖粉>在齊誠也有賣喔!超吸睛食譜在這邊: http://miamia.tw/pate-de-fruits/ ▼月餅食材內餡口味也很多,這邊的是室溫真空包裝,開封後記得冷藏!▼應節的各種包裝禮盒▼還有可愛的模組及道具▼走道盡頭也有不少烘焙器材可挑選冷藏區食品材料最後讓我比較驚豔的是冷藏區的商品類別細分很多之外擺放也清楚,挑選時真的方便許多!▼我自己就很喜歡做歐包,這裡有小包裝的堅果很方便!有葵瓜子、南瓜子、整粒（切片）腰果、熟白芝麻粉、裸麥粉自己做麵包就是要大把大把的放吃起來才過癮啊!!! (哈哈哈)▼「杏仁」又分為杏仁片、杏仁條、杏仁角、和杏仁粉看是要做麵包還是餅乾或馬卡龍,這邊一次採買搞定!▼平常我都會自己打綠拿鐵當午餐輕食,加入適量堅果或亞麻仁粉除了添加口感以外營養更是滿分!▼ 左：奶油、鮮奶油、新鮮酵母和車輪餅餡料右：各種果乾、高熔點巧克力,還有天然色粉▼ 果乾是歐包的靈魂啊!!我就超愛吃水滴巧克力配桔子丁口味~~~~（ＧＯＤ!我餓~）▼ 最後最後~當我看到現在連月餅都有"款變變"的食品材料時我整個烘焙魂又燃燒了!!妳坎坎~看是要哪種口味的Q心仁通通有耶!!＃明年再來提前準備!!（今年已懶~哈哈哈）以上是帶大家逛＜齊誠＞的小報導!齊誠食品材料行ADD:台中市北區雙十路二段79號OPEN:周一至周五8:30-19:00,周六8:30-18:00,周日不營業TEL:04-2234-3000粉絲團 | 官網別轉台,這邊還有其他食品材料行懶人包喔!!（點圖飛過去~）
