這次要來介紹這一家：王太太餃子館它其實就在三峽老街長福橋附近的一條巷子內..所以如果你一個不經意的話..基本上走過就錯過了..不過現在手機很方便都能導航~就輸入地址跟著走就到囉地址：新北市三峽區礁溪里中華路11巷7號電話：0919-292-934營業時間：11:00~14:00 / 17:00~20:00（週一公休）仔細看..就會看到巷子內有個王太太的紅色招牌囉..店面外觀看起來乾乾淨淨的~就踏進去吃吃看吧~雖然還不知道餐點的內容物但就這樣的價格看起來..還算蠻ＯＫ的~我們一家四口點了：高麗菜水餃(60元)＋紅油蝦仁雲吞(70元)＋清燉牛肉拉麵(拉麵)(110元)＋紅燒牛肉拉麵(刀削)(110元)一共350元~點好餐點後..就在店內隨便拍拍~老闆也剛好在店內包著水餃~我也才知道..原來他們家不是只有水餃是自己包的..而是連水餃皮都是自己製作的啦所以也沒有添加什麼有的沒有..吃起來安心很多~但如果是買生鮮水餃回去要自己煮的話..就不能久放了..畢竟天然食材沒有添加劑~久放的話..水餃皮就會開始有裂損的問題~而且他們自製水餃皮後剩餘的邊材..就被拿來製成店內需要的拉麵~不浪費食材還蠻聰明的~這一盤就是我們等一會兒要吃的高麗菜水餃囉~因為我沒有拍樂弟..所以樂弟臉臭臭.. 最好這兩個長大後還這麼愛拍照啦!!菜單上有寫~各式小菜都是30元小菜都放在櫃子內~很衛生乾淨每一道小菜也都是老闆娘自己自製的~這豆干看起來還蠻迷人的~但我覺得我們點的餐點已經很夠了..這豆干就下次吧還有這台式泡菜我下次也要來試試~而且很少看到小菜會有這小孩很愛的玉米筍~不過嬡樂對玉米筍倒是沒有很愛就是了~另外牛肉麵不可少的酸菜~王太太也是自己製作~這個自製的辣比較偏增加香氣用的~對我來說..這..完全完全不會辣..可惜沒有小孩的餐具...就這樣拍拍照~水餃煮好囉~水餃還蠻大的..一份10顆再來一碗湯..對於一般食量來說.真的算是很夠吃了~更別說嬡姐與樂弟這兩個小傢伙囉~我覺得內餡吃起來味道偏淡..但我喜歡這樣味道淡淡的..因為很適合讓嬡姐與樂弟來吃~反正旁邊也有醬油等.調味料覺得味道淡就自己沾醬吃~不過說真的..雖然這一顆已經算蠻大一顆了~但如果裡頭的餡料可以在飽滿一點就好了一口咬下去會更爽快~滿足一些~另外我發現..水餃夾著王太太自製的酸菜來吃也挺不錯的~他的酸菜不會死鹹..所以夾著吃不用怕會被鹹死~反而多了一種風味~接著紅燒牛肉麵(刀削麵)上場囉~往裡頭一撈...我真心覺得裡面牛肉塊的數量與大小..真的算是很有誠意了~而且我很喜歡這個刀削麵..吃起來厚度偏薄而且很Ｑ彈~一邊吃一邊還能吸取牛肉的湯汁~比起拉麵來說..我比較推薦點刀削麵~接著是清燉牛肉麵這個拉麵口感比較偏軟..不難吃但我就是比較愛刀削麵..哈哈清燉跟紅燒牛肉麵基本湯頭都是使用了牛大骨還有紅蘿蔔,洋蔥..等...天然食材熬煮的接著清燉的部分會再加入甘草等...所以喝起來會有帶些許淡淡所謂中藥的味道至於紅燒則是用豆瓣來提味~而且不用擔心會很辣..因為這個辣主要只是提味並非要辣口的..所以連嬡姐與樂弟都能吃幾口紅燒牛肉麵吃到一半店家還招待了自製的洛神花茶~sosweet~回到牛肉麵這邊~清燉的湯頭一整個很合嬡姐跟樂弟的口味嬡姐還一直催他爸去加湯~不過店內好像沒有加湯的服務因為老公請店家加湯時..加的湯...非常的少~哈哈~裡頭的牛肉也是嬡姐與樂弟咬得動的口感~讓這兩姐弟還有我這孕婦..跟辛苦的老公全家都來好好的補一下~最後則是紅油蝦仁雲吞~一份裡頭一共有四顆~比較適合當小菜或是沒那麼餓的時候點來吃~因為我發現雲吞的尺寸雖然很大顆~但如果只點這樣一份70元..我是吃不飽的~比較起來..點水餃會比較划算但紅油雲吞著重的是風味與調味所以跟水餃還是很不同啦~除了花椰菜之外..底部也有不少的青菜~而且雖然是紅油雲吞..但吃起來一樣是著重於香不著重於辣~整體的香氣是很足夠的~對我來說..是好吃的但分量不足..哈哈就在我把我的紅燒牛肉麵分給老公吃的同時..樂弟很好笑..因為他一直在一旁阿阿阿的要爸爸餵他吃..我跟老公真的都很怕他肚子吃太撐..實在被樂弟的食量嚇到了..看到弟弟吃..姊姊也在一旁跟風想吃不過嬡姐就很有自制能力...真的吃飽了也不會一直討著要吃..爸爸說：到底是我要吃還是你要吃??只能說..這一家的味道真的很合嬡姐與樂弟~嬡姐還說下一次要再來吃~哈哈三峽王太太餃子館的分享與介紹就到這兒囉~也同步分享于以下平台~http://ryan0725.pixnet.net/blog/post/226185107https://ryan0725.nidbox.com/diary/read/9810874http://www.ipeen.com.tw/comment/1726059https://feed.babyhome.com.tw/ujia0303/notes/5bad6e6e6524e6febf7e64aa歡迎來我的粉絲專頁逛逛按個讚 ： 嬡呦.好樂嬡呦.好樂
