話說「想想鍋物」這個名字取的真可愛微涼的天氣煩惱想不到吃什麼不如就來吃「想想鍋物」吧!這裡提供六種湯頭,不論想吃肉還是來個海陸雙拼都能滿足饕客的味蕾本人更是極力推薦超人氣的想想藥膳鍋湯頭濃郁甘醇,是為冬季最佳溫補的養身首選!台中人應該對東興路與大墩11街口的「南海國際美食館」這棟建築不陌生「想想鍋物」就位在停車場旁,建議從東興路方向過來才不會誤闖別人的婚宴會場喔!▼門口正對面就有很大的停車場,開車族不必為了車位煩心「想想鍋物」和「巫爺中醫藥膳鋪」創辦人同為<巫國想中醫師>將行醫多年的專業把中醫藥材融入食材中,並結合在地小農認證的有機蔬菜無論吃鍋還是簡餐,來這裡都能一次滿足!▼一入門口還以為來到高級市場,原來是巫爺與小農合作除了方便"就地取材",客人吃完覺得喜歡也可以買回家往左邊走就是「巫爺中醫藥膳鋪」,這邊主打中醫藥膳的簡餐和特色飲料可惜我們晚餐前往時當日的餐點已在下午售罄,所以我們就改吃一旁的「想想鍋物」▼這邊除了有巫爺的獨門藥膳餐以外據說「想想腰瘦茶」與「去去脂肪快走茶」意外成為女生們的最愛最下方的「嘎逼」指的就是咖啡系列「黑大阪」是黑糖咖啡「貴氣發發」則是加入黑糖、紅棗和桂圓的拿鐵口味巫爺獨創把中藥加入咖啡裡實在很特別哩!「巫爺中醫藥膳鋪」打造宛如來到藥材行的實境頗具特色!櫃台所展示的藥材可都是真材實料反倒玻璃櫃裡一包包像藥材的拿起來看才發現其實是糖果除了令人會心一笑之外也頗有懷舊趣味▼不過倒也不全是糖果,像下面這幾包就是特色茶飲這一大包裡分成了許多小包,方便買回家隨時沖泡~喝的暖心又滿足!▼現場不僅連藥秤都有~背後的復古門窗我猜應該也是滿足愛打卡的新鮮人所設計▼現場還展示中醫必備的十八銅人像不過我腦裡倒是一直出現「控巴控控」的廣告台詞XD拍完巫爺的藥膳鋪正準備往「想想鍋物」入座時突然覺得吾兒跟一旁的Q版人形立牌站在一起毫無違和感啊~是不是!!「想想鍋物」從最小的兩人桌到最大六人桌都有▼另一邊也有吧檯桌,想吃鍋可以說走就走,獨享也不奇怪!▼菜單由上而下挑選,先選鍋底再選肉或海鮮,最後才是選副食老曾幫小孩點「藥膳湯海鮮總匯鍋」嗜酸辣的我另外點了「想想泡菜板腱牛肉」的組合來滿足一下味覺!點完餐就可以先取用飲料及調味醬飲料區提供風味奶茶、冬瓜茶、油切綠茶及蘋果醋飲我覺得單喝冬瓜茶有點太甜,我自己另外加了一半油切綠茶中和一下想不到稀釋後混著淡淡的冬瓜香又不死甜反而很好喝耶!醬料區當然也就隨君喜好囉!「想想鍋物」的菜盤誠意十足除了高麗菜之外還有少見的娃娃菜、帶殼有機玉米筍及紫色玉米火鍋料倒是不多,完全收服媽媽的心!!▼市場裡很少見帶殼的玉米筍,妙妙說好像麻麻的刷具!XD玉米筍記得扒開取出後再煮~可不要整支一起下去滾,這樣會沾得滿手都是湯啊!!!▼藥膳湯香氣濃郁口感甘醇,喝不過癮沒關係,隨時都有服務生協助加湯!另外,泡菜鍋裡也吃的到脆脆的泡菜心,酸溜帶辣的滋味好過癮呀!!這是板腱牛肉的主盤,肉多到下巴差點掉下來!估計少說有十五來片~擺得滿滿滿!另一盤海鮮總匯也超澎湃光魚類就有鮭魚、鱸魚及鯛魚還有扇貝、淡菜、蛤蠣跟草蝦、白蝦與天使紅蝦另外我大推的還有擺在小船上的花枝漿與蝦漿Q彈的內餡裡吃的到真材實料!我吃鍋一向不喜歡全下習慣先煮滾品嚐湯頭的原味後再放入蔬菜熬煮先吃菜除了可以墊墊胃不那麼容易過量之外,經過蔬菜熬煮的湯又更鮮甜了!待菜盤煮完才開始加入肉類跟海鮮,這樣一來也可以避免高普林的攝取媽媽總是龜毛很多~哈哈哈!好湯頭再配上來自花蓮富里的芋香米可以扒上兩碗了我更別說還有孩子喜愛的玉米與花枝丸,讓平常小鳥胃的雙寶這天都吃得特別多!▼妙妙第一次自己涮肉片,看她表情多浮誇就好!吃飽喝足還沒結束,這麼多的冰淇淋口味我通通吃一輪後發現還是紅豆最好吃看底下"凹凹大賞"就知道有多受大家歡迎了! (哈哈哈哈)正準備離開還巧遇了創辦人<巫國想 醫師>也來吃火鍋看到本尊再與藥膳鋪旁的Q版人形立牌對照,還真是超像的耶!想想鍋物/巫爺中醫藥膳鋪ADD:台中市南屯區東興路三段１３５號ＴＥＬ：04-2328-0349OPENTIME:11:30AM-21:30PM(每周一公休)LINE訂位:uih5049c每人基本消費250元起,另酌收10%清潔費想迷粉絲團：https://www.facebook.com/thinkhotpot/巫迷粉絲團：https://www.facebook.com/DrWusKitchen/AD合作 加入粉絲團LINE有訂閱功能唷~快來手機一秒加入!♥吃喝玩樂♥視頻都在這裡!不定期更新哎居生活便利貼♥歡迎追蹤♥
