接續上一篇［南庄旅遊］悠悠漫遊南庄13間老街,桂花飄香一條街~(無人商店,行動支付,文創DIY,老屋六號咖啡)之後,這篇咪娜媽來分享的是［美食餐飲篇］,出來旅遊,一定少不了要吃吃喝喝的嘛,餵飽飽五臟廟,才有體力繼續玩啊~~（你們說是不是啊?） 首先,分享的是寶姐廚房,寶姐廚房粉專 https://www.facebook.com/Paularestaurant/電話：0905199313地址：苗栗縣南庄鄉中正路65號寶姐廚房都是採用當地小農種植或自種的當地食材入菜料理,價格非常的經濟實惠, 寶姐現場為我們製作九層塔餅和蔥油餅,同時也介紹二者不同,九層塔餅是用生麵製作,蔥油餅用熟麵去製作,二種不同方式製作的口感也會稍有不同哦. 寶姐說現在外面的餅可稱作油餅,都用好多油去料理,比較不健康,而寶姐用家常的方式,少油少鹽去料理它. 九層塔餅在煎的時候,九層塔的味道就飄香出來了,好香哦~（聞~）一般在外面餐廳常吃到九層塔煎蛋,而九層塔餅咪娜媽倒是很少吃到,馬上就先來嚐嚐看這道~九層塔的香氣配上外酥內軟的餅皮,非常的搭,作為開胃的第一道菜很適合. 蔥油餅看的出來蔥油餅的餅皮比較有層次感,會有一層層的.在咬的時候,可以感覺到餅皮的Ｑ彈,富有嚼勁,好吃. 寶姐自製獨門辣椒沾醬辣椒醬是當地小農的辣椒,或寶姐自種的辣椒,再加上寶姐自己特殊獨門配方,這配方是和四川專門作辣椒醬的師父研討出的唷,還滿愛吃辣的咪娜媽一定要來嚐一下的啊~辣度咪娜媽覺得應該算是小辣程度,特殊的配方讓沾醬入口後的味道富有層次,滿特別的.大家有去的時候,不妨親自品嚐看看哦! 寶姐廚房的辣醬還有得過獎哦,也是推薦的南庄伴手禮之一.還有,這裡也可用［行動支付］哦!! 蕃茄雞蛋蝦仁蓋飯蓋飯的份量好大盤,料也好多,這蝦仁肥美又大隻,看起來就感覺肉好彈牙啊~~ 味道很適中,不會過鹹,也不會感覺油膩,蕃茄的酸味也有表現出來,我覺得這道小孩應該也會很愛吃哦~ 牛肉麵哇~這牛肉麵的肉塊超多也超大塊的耶,寶姐廚房好大氣啊~~而且這碗只要120元耶. 筋肉吃起來很軟嫩,麵條也很Ｑ彈,有點像拉麵,手工麵的口感,湯頭帶點甜味,是小孩也能接受的湯頭,不會重油重鹹,就如寶姐的理念,呈現給大家吃到是比較健康的餐食料理. 店內還免費供應檸檬紅茶,是寶姐自己熬煮的,也有加一點薑片一起煮,解渴好喝,也解油膩.（但寶姐的料理不會太油膩啦.） 寶姐廚房希望能讓大家來此用餐,不要有一般餐館制式硬性的感受,而是有輕鬆自在,給大家親切的家的感覺,是很熱情且用心對待客人的一對夫妻. 那如果是想享用合菜式的料理的話,可以來老金龍飯店哦!老金龍飯店粉專 https://www.facebook.com/NanchuangDragon/電話 0912576216地址 苗栗縣南庄鄉西村民族街1-1號老金龍飯店是在地經營了50年的老店,料理以客家菜為主.可以經營那麼久的年頭,一定是很有口碑了,餐廳內各處擺設及佈置都讓人可感受到傳統古早的味道~ 滷桂竹筍這筍用看的就已覺得好鮮嫩的感覺哦!是採用南庄農會出產的桐筍,最厲害的是它必須在太陽還沒出來時就要採收,吃起來的口感真的鮮嫩又清甜. 薑絲大腸這道是吃客家菜必點的,許多人最愛吃的薑絲大腸,老金龍以白醋和烏醋的調和去搭配,爆出薑絲的香味,大腸搭配薑絲一起入口,酸酸的味道超過癮的.大腸份量很大塊,口感Q彈,也好咬嚼. 客家小炒也是客家菜必點之一的客家小炒,採用阿根廷進口乾魷魚.阿根廷魷魚有分六個Size,而老金龍用到最大的Size哦,魷魚有先泡過再料理,口感很Ｑ彈,不會過硬過乾.豆干口感也很嫩哦,哦依係~ 鹽酥溪蝦採用水庫裡的溪蝦,沾粉炸好後,蒜頭炒好後爆香,一上桌就香味四溢,蝦肉很Q,配飯也超下飯的. 炒高麗菜這道是用雞油和沙拉油去炒,且和一般加胡椒粉炒的味道不同,這樣料理更能吃的出來高麗菜品質又脆又清甜. 梅干絞肉聽老闆說之前有學校舉辦親子同遊,小朋友們因為這道梅干絞肉,吃了三碗飯唷,家長看了都好高興. 清蒸鱒魚鱒魚是用高山無污染的水源養殖的,水溫要控制在２０度以下,料理方式先將鱒魚對半剖後,在水滾後用醬汁下去蒸六分鐘,這樣的熟度剛剛好,肉質吃起來很鮮嫩. 白斬雞這道是當天現宰現燙的放山雞,吃的到最原味最新鮮的雞肉,肉質非常好吃,搭配客家桔醬,更加美味. 酸菜肉片湯酸菜採用南庄農會SOP種植出來的優質酸菜,先用高湯加水熬煮一個多小時,之後再將酸菜和湯分開,不會一直滾煮到爛爛的.味道很好喝,這道也是吃客家菜必點的~大家若來到南庄旅遊,不妨嚐嚐道地客家菜料理,走訪一下５０年老金龍飯店,是品嚐南庄美味客家合菜的首選哦!再來,分享的這間是個享用下午茶點的好地方哦~黃金傳說 窯烤麵包 (13間老街店)粉專 https://www.facebook.com/13bread/電話:037-822013地址：苗栗縣南庄鄉中山路77號2樓營業時間:10:30~17:00 黃金傳說位在康濟吊橋旁邊,景觀非常優美,這也是間寵物友善餐廳,可帶寵物可以進入哦! 老闆原本是電機電子業,長期在大陸工作,老家在十二寮有第一家黃金傳奇原始店,後因小孩出生,老闆就在大陸時找老師學習烘焙,再回來台灣創業,到南庄開了黃金傳奇窯烤麵包-13間老街店. 老闆說明這具是他與人親自討論設計出的特製窯,隨著窯的溫度變化不同時,窯也可作不同的用途,例如高溫烤完麵包後,餘溫降到１百７.80度時,就可以烤果乾,烘核桃,也可以用來烘乾木材內的水分. 老闆說店內窯燒的木頭都是選用三種樹木,荔枝樹和龍眼樹和相思樹的木頭,荔枝木耐燒,且燒出來的香氣味足,不會像一般木材燒起來會有黑煙及不好的氣味. 橘香東方美人茶老闆自種的火燒柑,採自然耕種,無施肥,一年就只採收一次,再用這個火燒柑去蜜,之後就可加入麵包和飲料中料理. 蝶豆袖香萊姆、炫夏芒果柳橙這二款飲料的顏色非常炫目呢~是微汽泡飲料,喝的到芒果和柚香的甜味,光看就讓人賞心悅目,喝時彷彿有甜蜜滋味~（ha~) 紅豆麵包粒粒分明的紅豆,外皮烤的酥酥,有點微硬度的彈性,不是一般鬆軟的土司,非常富有彈性和嚼勁,口感非常好吃,咪娜媽個人非常的喜歡. 橘香東方美人麵包麵包是真實吃的到桶柑的顆料哦,飄散出的桶柑純香,讓安妮聞了就想立刻嚐上一片,麵包口感是比較鬆軟的,味道很獨特. 免費行動充電站上一篇咪娜媽有分享到南庄有三處免費行動充電站,其中一站就是在黃金傳奇這裡哦,來這裡享用美食餐飲,為身體和五臟廟充電時,也可以順便幫3C設備充電一下,現代人出門旅遊手機隨時要拍照,用電很兇的~ 今天分享的店家也都可用行動支付哦,現在出門旅遊超方便的啦,有免費充電,免費WIFI,還可用行動支付,便民的服務愈來愈多囉!! 還有,到南庄旅遊,一定要買伴手禮的啊~下一篇再來分享伴手禮篇哦!!!（揮手~BYEBYE~)南庄旅遊延伸閱讀：［南庄旅遊］悠悠漫遊南庄13間老街,桂花飄香一條街~(無人商店,行動支付,文創DIY,老屋六號咖啡)［南庄旅遊］悠悠漫遊南庄13間老街,桂花飄香一條街~［必買伴手禮篇］ 漫遊南庄-桂花飄香一條街FB粉絲團: https://www.facebook.com/fun.nanzhuang/◆漫遊南庄數位平台：▶購物平台：https://www.fun-nanzhuang.com/▶FB粉絲頁：https://www.facebook.com/fun.nanzhuang▶南庄商家優惠平台：https://goo.gl/3kAvUh (喜歡咪娜媽的分享,請按關注我,或按"讚"加入咪娜媽粉絲頁和IG,謝謝,!) 咪娜媽的粉專 微笑甜心＆安妮寶貝加入咪娜媽的IGIDAnniebabylife 延伸閱讀： ［南庄旅遊］悠悠漫遊南庄13間老街,桂花飄香一條街~美食餐飲篇(老金龍飯店,黃金傳說窯烤麵包,寶姐廚房)［南庄旅遊］悠悠漫遊南庄13間老街,桂花飄香一條街~［必買伴手禮篇］［台中新景點］伊莎貝爾數位烘培體驗館,小味道手作餅乾下午茶,網美拍照打卡,VR互動遊戲/烘培DIY/親子旅遊好去處/親子餐廳[新竹.南寮]新設施~大片沙坑、溜滑梯戲水池,假日消暑,親子遊好去處. [桃園.美式親子餐廳]遊戲室,室內球池溜滑梯,還有撥放迪士尼卡通電影唷!﹝旅遊﹞新竹私房景點,臺三線漫遊峨眉十二寮.（賞螢景點、樂活慢城,免費商店）﹝台中住宿推薦﹞逢甲夜市住宿篇~鵲絲旅店CHASEWalkerHotel,簡約現代風無人旅店﹝台中親子景點﹞赤腳生態農莊親子景點❤小孩盡興,大人輕鬆的好所在.(適合聚會,烤肉,家庭日活動）
