位於南屯老街的百年知名糕餅舖-林金生香,鄰近台中三級古蹟-萬和宮,帶著小娃一起來參加小小糕餅師傅的親子DIY活動,一起享用獨特的麻芛飲料,度過愉快的假日時間,搭配花博卡周邊停車場還有五折優惠喔!!!從Q比大姊大出生後,我開始關注很多媽媽朋友們,他們常常帶著小孩參加各種職業體驗,除了對孩子來說很新鮮外,也是豐富他們的生活與認知.因為Q比大姊大2y6m這種要大不小的年紀,難度太高的體驗也只會苦了爸媽,所以看到林金生香小小糕餅師傅,感覺應該適合這小小娃,就立馬報名啦!活動地點在研香所,也就是林金生香糕餅舖的旁邊一些.第一次參加這種小小職人的體驗活動很新鮮,門口有活動包場的牌子,活動時間從11:00-13:00,大家可以不用趕時間的慢慢體驗.這邊是以前的舊店面,重新裝潢改造後,仍保留了舊時建築的特色,以復古的風格提供大家一個舒適的餐飲空間.保留整片土角厝特有的牆面,搭配上西班牙花磚鑲嵌的木桌,整體風格兼具工業、復古與時尚感. 此區保留了舊時的磁磚牆面,搭配上塌塌米椅墊和花布抱枕,看起來是很有古風.特別的是上方以透明玻璃打造天窗,採光佳,看上去一片綠意.報名體驗活動的費用是包含1大人1小孩的,如果同行有其他大人必須點餐符合低消,可以任點飲料、餐食或DIY活動.像我們是2大人1小孩,所以就需要再點杯飲料~入座後活動小老師會送上點單,DIY活動部分可以由研香所推薦飲品系列中選一樣.在等待活動開場前,這隻小木馬可是小娃們爭著玩耍的DIY活動開始前會請爸媽們帶小孩去洗手,接著就要保持小娃的小手不要亂摸,集合後就開始統一教學囉!看這些小娃們聽得似懂非懂的,所以爸媽們也要留神,這樣才可以帶領孩子一起做,如果記憶力差到跟我一樣的也不用擔心,會有活動小老師在旁協助,有問題都可以舉手喔!狀元糕製作會提供三種口味-綠豆、麻芛和芝麻,依據食材的特性,揉捏起來的感覺、味道也會不同,所以建議的順序是由綠豆開始,最後才是芝麻,這樣也可以避免食材味道互相沾染.人家台上姊姊講的這麼認真,盡量把很多敘述都以小孩可以理解的方式講解,真的也是頗辛苦的,但你們兩兩小無猜大眼瞪小眼的(咦?)是在幹嘛?Q比~等等你拔比會森七七喔!聽完講解後就可以回到自己的座位開始DIY了,為了避免有些大朋友、小朋友過於心急,所以模型一開始是沒有提供的,要等到三團材料都揉捏到活動小老師都覺得OK了,才會提供模型喔!首先要開始先製作的是綠豆口味的,要均勻的搓揉,先壓扁後再揉圓,其實感覺跟玩黏土差不多,只是這可比黏土多了期待性,等等可以吃掉他阿!雖然活動前Q比大姊大的手拉傷了,但其實這體驗內容並不會影響到她的手,所以玩得還是很開心.像Q比的手比較小,也可以先分成兩小團讓他試試看,最後再由大人組合起來,不過這小妞兒很愛什麼都要自己來,爸媽就負責一些收邊善後的雜事.三種食材都要揉搓到表面盡量沒有裂痕了,再請小老師檢查,確認OK後就可以壓模囉~壓模的順序跟剛剛一樣,由綠豆開始,再來是麻芛跟芝麻. 要把料全都擠到模中,再用手掌肉按壓,讓料可以服貼於模具中.因為一份料剛好符合一個模,所以盡量不要掉太多屑屑渣渣,課前桌面都有消毒過了,不小心掉桌面上的還是可以食用.要是掉太多料的話,這樣做出來的狀元糕可能會比別人的小喔~三個都壓模完成後就是很重要的脫模時間啦~小娃的手比較小,且比較不懂得施力,所以想要作品完整還是要讓拔比來下手啦~把模具先打開後,就可以看到已經壓出漂亮的樣子了,接著就要輕壓周邊,讓狀元糕脫模,切記不要直接按中間喔~這樣容易讓糕體崩壞~母湯阿母湯!看起來很像紅龜粿的感覺,上頭還有「林」的字樣,這跟店內販售的狀元糕造型不同,所以可是買不到的喔~~做好之後小老師們會將糕點先收回櫃台,再跟著飲料一起送上桌,就可以開始享用啦~~這等待的時間小娃一直吵著:「我要吃小烏龜~我要吃小烏龜!!!」首先上桌的是Sean單點的麻芛冰茶,綠綠的就跟麻芛湯很像,裏頭還有麻芛果凍~但真心話我個人感覺有比麻薏湯好喝,有點像青草茶那種味道. 接著就是我們的狀元糕和麻芛拿鐵了,一整份上桌,看起來很彭湃.除了三色狀元糕外還有一塊餞龕糕,也就是古早味的鹹糕仔. 本來還擔心這種傳統味小娃會不會吃不慣,結果...她一口接一口的,差點還不想分給爸媽吃哩!!!一整份還搭配了麻芛果凍,吃起來就像青草茶果凍的感覺,跟麻芛冰茶中的果凍是一樣的,意外的小娃也很能接受,果然是正港的台中人啊!XD媽媽我的麻芛拿鐵,算是這幾種中麻芛味道最不明顯的,口感還算不錯啦~ 包含在DIY活動中的麻芛戚風蛋糕,所以網站上報名的狀元糕DIY活動比現場報名多了100,但內容物也多了麻芛果凍和麻芛戚風蛋糕,這樣的組合比現場單點還划算.鬆軟的蛋糕體上有著綿密的鮮奶油,點綴的小顆的米香,看起來西式,卻是特有的台灣味.對於小孩來說接受度也很高阿~結論...我家Q比大姊大是個愛吃麻芛的台中小娃,而且這樣的親子DIY活動結合下午茶,讓小朋友吃點心之餘也多了些娛樂,雖然目前對於狀元糕跟老店的認知還有點朦朧,但對她來說是把捏黏土和吃點心結合在一起,還一直吵著要再來玩一次哩~ 吃完下午茶也可以在店內拍拍照,每一處拍起來都很有不同的感覺.除了小木馬以外,還有這台小木車,可以讓小朋友滑步在店內玩耍. DIY活動是集中在一樓進行,但二樓也有寬敞的用餐空間,還展示了舊時的歷史照片.以前店名其實叫「金生香」,是因為舊時建築會將屋主的姓氏以圈圈起來,就像之前有介紹過的赤崁璽樓.後來建築上的林字圈圈掉了,就被稱為林金生香,真的也是頗有趣的. 適合多人聚餐、聚會的寬敞空間.看得到大型的烘培器具. 從一樓的天窗從二樓看下去是這樣的.這看起來很復古的餞龕糕模具跟包裝,在林金生香的店面裡還是買得到喔~ 想要買點糕餅點心,就要移動到萬和宮旁的店面啦~裝成糕餅的木盒,都變身成商品成列架,看起來別有新意.除了糕餅點心外,剛剛DIY用的木質點心盤這邊也有販售,還有和狀元糕同款的鑰匙圈喔!喜歡參觀古蹟的朋友,也別錯過一旁的萬和宮,是臺中市歷史最悠久的廟宇,也是為臺中市的四大媽祖廟之一,西元1684年初建至今(2018)已經有334年的歷史了.小妞兒也很虔誠的祈禱自己可以平安健康.有空閒的朋友也可以在南屯老街上走走,有些店面的招牌還留有舊日的樣貌,不過老街上的店面新舊程度不同,視覺上頗有落差感的. 另外停車部分萬和宮前有停車場,但不確定停放條件,而位於萬和路與文昌街口的南屯國小地下停車場,在107/9/1-108/4/30間,使用花博卡停車有五折優惠喔!!!更多活動請看小小職人實境體驗官網.林金生香傳承152年的糕餅舖電話:04-23899857營業時間:08:30-19:00公休日:每周三地址:台中市南屯區萬和路一段59號研香所電話: 04-23899859營業時間:11:00-18:00公休日:每周一、二地址:台中市南屯區萬和路一段94號 ﹝本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考.﹞=======================================台中火鍋推薦|金粥到港式火鍋新開幕.冬瓜原盅白玉粥底、沙嗲湯底台中南屯|茶香水舍人文茶館黎明店.復古空間,美食、品茗、按摩一次搞定 台中南屯|米包米食輕料理.精緻輕食美味料理,搭配上香濃紫地瓜豆奶,營養滿分 台中南屯|滷苦瓜入味,便宜又大塊；素燥飯大碗又滿足,輕鬆吃飽飽.雀珍素食麵攤台中南屯|看似高貴,價格卻平易近人的美味丼飯,料多味美好實在.羽笠食事處丼飯定食和食台中南屯|精緻如畫的鐵板料理,少鹽少油搭配新鮮食材,吃得健康又美味.凱焱鐵板燒(開獎)台中南屯|服務快速貼心、燒肉肉質美味,終於吃到在廣播中強打的燒肉餐廳.一頭牛日式燒肉‧清酒-公益店台中南屯|令人再訪的鮮美原味,秋季品蟹的好去處.鼎陶蒸蒸汽海鮮鍋物(永春店)台中南屯|魚骨高湯帶出活體海鮮鮮美好滋味,鍋物、燒烤、炸物、小酌一網打盡.リ鍋（極の活海鮮鍋物）=======================================我們家的貓老大們有粉絲團啦~歡迎貓友們加入喔~~^^另外,小妹我也有粉絲團了,請各位有空讚一下吧!XD====================================================
