內容編輯/媽咪拜編輯部嬰兒副食品要怎麼吃呢?一般來說分為三個階段：第一階段為液體食物泥,第二階段為半固體副食品,第三階段是固態食物!以下彙整了三個階段的嬰兒副食品食譜,食材包含了菜、蛋、肉類,不僅營養均衡,還能讓寶寶嘗試多樣化的食物,降低日後對食物過敏的機會.至於副食品推薦爸媽參考文中的4-12個月、共34道的嬰兒副食品食譜,爸媽也不用苦惱下一餐該煮什麼給寶寶吃囉!（小提醒：點「菜單名稱」就可連結到食譜頁面囉!） 嬰兒副食品為什麼四個月開始吃?副食品英文為solidfood、non-staplefood、complementaryfeeding或complementaryfood,對嬰幼兒來說,吃副食品是個重要的里程碑,原則上建議四個月時就可以開始添加副食品,因為此時光靠母奶或配方奶粉的攝取,慢慢趕不上生長的需求（特別是鐵、鋅、蛋白質、維生素方面）,有必要開始添加副食品來補充額外的營養素. Q：寶寶的副食品順序表為何?A：４個月開始,建議可按副食品時間表這樣給予：穀類（米精、麥精、十倍粥）→蔬菜→水果→豆類→肉類→蛋類,食物質地則是液態（半流質、泥狀、糊狀）→半固態（質地粒子小但仍偏泥糊狀）→固態（塊狀）. 嬰兒副食品製作關鍵：寶寶月齡vs.食物質地第一階段：4-6個月（液體食物）新手媽媽難免疑惑：四個月副食品可以吃什麼呢?4個月寶寶副食品怎麼餵才好? 剛開始吃副食品時,建議先從比較容易消化吸收的十倍粥嘗試起.第一天從一次1小匙開始餵,一邊觀察寶寶的狀況及進食過後的排便狀態等,確認沒有異狀後,再一匙一匙地慢慢增加.持續約1週左右的時間,每天慢慢增加寶寶的餵食量,接著再讓他嘗試各種蔬菜,等漸漸適應後,便能嘗試看看含有蛋白質的食材.至於副食品製作方法有哪些?以下提供多種副食品菜單供爸媽挑選! ﹝4-6個月嬰兒副食品菜單推薦﹞1. 十倍粥 2. 南瓜泥 3. 胡蘿蔔泥 4. 洋蔥泥 5. 地瓜葉泥 6. 莧菜泥 7. 高麗菜泥 8. 蘋果泥 9. 雞肉泥（豬肉泥做法相同） 10. 鯛魚泥 11. 蛋黃泥（蛋白是高過敏源,1歲前建議以食用蛋黃為主） 第二階段：7-9個月（糊狀、半固體副食品為主）此時期,副食品以舌頭可壓碎的柔軟粒狀為主,寶寶漸漸可以吃差不多像豆腐般硬度的食材.如果是蔬菜,剛開始請先切碎再煮軟,等適應後再慢慢加大食材的形狀,並讓寶寶適應1天2餐的用餐規律.若是馬鈴薯或芋頭類煮好後會變鬆軟的食材,可以切大塊一點,煮好後先用叉子等餐具大致壓成泥,再讓寶寶吃.另外,也要慢慢增加可以吃的蔬菜種類.（延伸：別怕髒!寶寶8個月,這些手指食物都試過了沒?） ﹝7-9個月嬰兒副食品菜單推薦﹞1. 花椰菜蒸蛋（蛋黃版） 2. 香菇玉米粥 3. 雞蓉蔬菜燕麥粥 4. 三色高纖粥 5. 番茄豆腐雞蛋糙米粥 6. 蓮藕排骨糙米紅藜麥粥 7. 蘿蔔鮪魚粥 8. 黑眼豆豆粥 9. 蔬菜牛肉泥 10. 鮮菇星星義大利麵 11. 寶寶漢堡排 12. 火龍果果凍 第三階段：10-12個月（塊狀副食品為主）此階段,以牙齦可咬斷的硬度為標準增加菜單的種類,寶寶的牙齦已經能夠咬斷如香蕉般硬度的食物,所以也漸漸能接受較大的食物形狀.爸媽可將副食品增加到1天3餐,以吃的食材種類增加了,調味和烹調方法也變得比較多樣化.由於這時期的寶寶對吃很感興趣,可以嘗試製作方便他們拿在手上啃的副食品.（延伸：如何教小孩「自己吃飯」?其實適當鼓勵才是最有效） ﹝10-12個月嬰兒副食品菜單推薦﹞1. 雞肉蕈菇蔬菜蛋捲 2. 一口飯糰 3. 寶寶版珍珠丸子 4. 青椒蛋炒飯 5. 懶人番茄燉飯 6. 白醬燉飯 7. 迷你餛飩 8. 寶寶麵線DIY 9. 海菜吻仔魚南瓜泥拌細麵 10. 吐司比薩 11. 南瓜香蕉優格奶昔 副食品量、時間分配該怎麼拿捏?初次餵孩子吃副食品的爸媽常對「副食品量」有疑問,例如：副食品量計算、副食品時間分配、副食品吃多少取代一餐、四個月副食品量/五個月副食品量/7個月副食品量怎麼拿捏……等等,這些餵食餐次的調整、份量拿捏技巧,推薦爸媽看這篇：寶寶哪一餐該餵副食品?一張圖了解寶寶餐次分配 延伸閱讀：副食品怎麼吃?寶寶超買單﹝瀚克寶寶﹞寶寶粥燉飯寶寶米餅﹝嬰兒副食品推薦﹞無毒農粥寶寶/彩虹營養寶寶粥推薦*本編輯部所發表的文章,均由媽咪拜（MamiBuy）及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若要引用或轉載網站內容,請以分享原網址之方式,與本公司來信接洽,違者將依法處理.聯絡信箱：socialmamibuy.com.tw
