來分享一下最近下廚的好幫手,Hellmann&39;s美乃滋坦白說我以前不愛市售那種一包很甜的美乃滋,這次就是仗著它是世界銷售第一的美乃滋品牌,使用非圈養雞蛋(放山雞蛋),無人工色素、人工香料,我決定試用看看,果然跟以前印象中的美乃滋不同,我用Hellmann&39;s美乃滋做了三道簡單的輕料理,超級簡單,大家可以試試! Hellmann&39;s美乃滋是全球餐飲學校選用食材,外觀很好認有藍色緞帶,除了最簡單可以當沾醬外,我自己更喜歡拿來料理,可說是沾醬入菜都適合!尤其現在夏天更是可以運用 Hellmann&39;s美乃滋來創意料理一番! 以前不愛美乃滋還有因為包裝都軟軟的,用完一次後不好收納,Hellmann&39;s美乃滋的罐子是硬的,放在冰箱不會東倒西歪,超級好收納!而且特殊設計,保持瓶口乾淨! 這樣的瓶口設計才會讓人想回購阿! 第一罐分享的是經典原味．無人工色素、人工香料,蛋素可食用．使用非圈養雞蛋(放山雞蛋)單吃沾醬,味道是有點酸酸的,很開胃的感覺,吃起來不會油膩,或是有甜甜的口感． ↑準備食材,蔬菜隨意（清冰箱料理）我在雞肉炒食蔬的這道理料理,是把經典原味的Hellmann&39;s美乃滋當醃料, 雞肉先用Hellmann&39;s美乃滋醃料過１０~１５分再煮,會有此作法,是因為有時雞肉煮完會變柴,經過醃的動作,雞肉煮完比較嫩,口感更讚,我女兒一吃就知道有差,當天晚餐吃的肉比平常多! ↑先將醃過的雞肉煎到表面金黃,撈起備用． ↑接著炒蔬菜,蔬菜炒的差不多後,再放進上一步驟的雞肉一起炒． ↑最後以鹽巴調味即可 就完成一道簡單爽口的雞肉炒食蔬,重點在於雞肉先用Hellmann&39;s美乃滋醃過,肉質更軟,味道不會強走雞肉的風味,小孩也愛,有算是親子料理吧! 第二道是沙拉醬炒肉片,這一道我是參考琳達公主有次直播的內容在修改一點點,想說美乃滋也能料理,學起來後就在這裡用到了． 備料：豬肉片,蘑菇,洋蔥,甜椒,Hellmann&39;s原味美乃滋 前置作業：先將豬肉片用醬油＋味林醃肉約30分鐘前一晚先醃好也行. ↑先不放油,蘑菇先下鍋炒一下,炒到有點出水,像上圖右邊那樣, 撈起備用． ↑接著炒香洋蔥後,再依序炒甜椒,加進醃好的肉片一起炒, 炒得都差不多後,再放進前面炒好的蘑菇． ↑調味加一點醬油,糖（因為美乃滋是沒有甜味的）可加可不加 ↑再來加入重點調味Hellmann&39;s美乃滋 進行最後的拌炒 沙拉醬炒肉片就完成囉味道很爽口好吃,吃起來不會油膩,反而讓口味多了一個層次,真的可以試試看喔! 再來分享Hellmann’s巴西利蒜香醬我個人更愛這款．和原味比起來就是多了大蒜的味道,和原味一樣不甜不油膩! 運用Hellmann’s巴西利蒜香醬做份輕食,當早餐午餐都行．備料：厚片土司（法國麵包也可）,青蔥切碎,起司條,Hellmann’s巴西利蒜香醬 ↑先將Hellmann’s巴西利蒜香醬＋青蔥 混合當抹醬． ↑塗在吐司上,再鋪上起司條 ↑大約烤箱烤１０分鐘即可超級好吃,我自己還會再加個黑胡椒,就是份營養好吃的早餐! 很讚的Hellmann&39;s美乃滋,推薦給大家!! Hellmann&39;s美乃滋 http://bit.ly/hellmannsreal、粉絲專頁 https://www.facebook.com/HellmannsTaiwan/. *體驗文是選擇感興趣或適合的產品,實際體驗後才寫,個人感受因人而異* ↓↓FB有更多~育兒紀錄/繪本分享/購物心得/旅食遊記/保養/居家/料理↓↓Lynette&39;sroomX日常生活 | 一併推廣你的粉絲專頁
