有次老公品嚐到娘家媽媽所燉煮的肉骨茶,吃完之後讚不絕口的誇獎,讓我好奇這肉骨茶口感.這肉骨茶這名聲響亮道地南洋美食,我都沒有機會滿足我愛吃的嘴巴.直到有天在網路上看到怡保順利肉骨茶冷凍即食,好奇的讓我查了一下他的來歷.原來他是馬來西亞30年老字號美食,而透過冷凍宅配,讓我們免機票、免排隊,輕鬆等美食上門.看了這些說明,讓我心動萬分直接下訂,終於可以在家坐享這紅遍新馬地區的肉骨茶了.開箱說明這肉骨茶是採低溫宅配以維護產品新鮮度,且怕湯品運送途中碰撞,旁邊都還用填充汽袋固定,這貼心程度100分.黑色的包裝給人尊榮貴氣感,正面的Qrcode設計,顧客只要拿起手機掃描就可以輕鬆訂購.反面的產品資訊也說明了內容物、食用方式、保存期限與營養標示.看完內容物材長了知識,原來肉骨茶其實不是茶,它是十多種中藥材再搭配帶骨的肉熬煮的養生煲湯.另外店家還非常貼心,在即食包的上方將沾醬也一併附上了.這兩包沾醬可是大有來頭,是直接從馬來西亞進口.一包為醬油包,另外一包為辣椒包.醬油包偏向醬油膏是為濃稠感,但單獨品嚐不死鹹,用來蘸醬真的很百搭.而辣椒包辣度相當足夠且帶有香氣,喜歡吃辣的人一定會相當滿意.食用方式這是冷凍即食包,不同於外面所販賣肉骨茶包,還需要自己購買排骨與熬煮,我們只要退凍在加熱就可以輕鬆享用了唷!退凍後打開,輕鬆倒出,隱約可聞到濃厚香醇的湯汁帶著微微中藥味.包裝內除了有豬肋排及豬軟骨兩種肉類外,還有大香菇及三角豆腐2塊.正常煮法是將湯品放入鍋子等待湯汁滾開後,就可以直接享用.但瘋狂媽咪要兼顧營養均衡,所以我又採買了珊瑚菇、金針菇、青江菜、魚丸與油條加入湯中. 試吃時間雖說加入了十多種的中藥材,但並不像傳統中藥湯是苦澀,反而喝起來是淡淡的中藥香,一口喝下的是順口甘甜.裡面給的香菇也相當闊氣,大大一片.這種三角豆腐是屬於容易吸湯汁,大家咬的時候可要注意小心燙口.雖然肉大塊,但咬起來不柴,豬肋排及豬軟骨燉得相當軟嫩,連2歲小朋友都可以輕鬆嗑.除了加青菜外,我還加了老闆推薦的油條.經老闆推薦,我發現原來油條跟肉骨茶真的是好麻吉耶!!吸滿肉骨茶湯汁的油條,超級好吃,每一口都有淡淡中藥味的香氣.而肉骨茶真的很適合一年四季喝,星馬地區跟台灣一樣都是長時間處於炎炎夏日,也是把肉骨茶當作每日例湯來喝.所以啦,夏天適合喝肉骨茶,冬天更適合喝肉骨茶!!但天天煲湯也太辛苦,為了快速喝到美味肉骨茶,這時候就很推薦採用最新急速冷凍技術,絕無添加防腐劑的怡保順利肉骨茶當作採購首選唷!! 馬來西亞怡保順利肉骨茶 官網(請點我)|FB(請點我)賣場： https://reurl.cc/ZevgQ地址：臺中市潭子區得才街128號電話：0967081723、04-25350009Line：https://line.me/R/ti/p/%40soonleetw
