上週和姐妹去吃生日聚餐,又收集了一間好吃小火鍋!這間位於中壢永福路的築間幸福鍋物今年9/6新開幕,姐妹滑FB看到人家介紹,google一查發現全台竟然有快50家分店!分店那麼多看起來很厲害的感覺XDDD原文連結我們平日中餐去,好姐妹訂位時店家說只能訂11:30跟13:00這兩個時間,訂了13:00店家表示可提早去有位置可先入座,但若超過訂位時間客滿位置不保留.連10分鐘的保留時間都沒有對客人來說不是很彈性,但姊妹覺得這麼跩可能是很好吃,值得期待一下(?),哈哈! 照著google導航從中華路一段轉進來,沒多久就會看到築間鍋物▼停車的話旁邊有空地可以停車(有的有人管理收費有的沒有),幾百公尺距離也有停車場. 全新開幕,一進門可以感覺整體裝潢設備新穎且超乾淨. 我們12:50到大概坐了半滿,築間鍋物永福店位置不算多,不到20桌的位置,所以最好要預約喔! 裝潢有些日式簡約的feel,加上吊燈與木質桌椅,有點家的溫馨感,空間也非常寬敞舒服! 很貼心的在角落設置了一個洗手台,撥完蝦洗手不用去廁所. 築間鍋物的菜單,湯底有七種可選擇,免費到加價80元都有,價格從最基本的豬/雞/羊280及美國小肥牛鍋300起跳,點餐方式是先選鍋底,再選主餐,再選副餐,總費用另加一成服務費.副餐選擇多,有飯/烏龍麵/泡麵/蒸煮麵/冬粉/CAS紅蛋擇一.還可以15元升級秘制滷肉飯,不過沒吃過不知味道如何XD 菜單上寫若要共鍋兩人消費未達600要再加200元(這有點讓人黑人問號),背面可參考一下單點的價格~~ 自助式的沾醬,跟福柒涮涮鍋一樣選擇超多,除了一般的沙茶醬、蔥花、日式醬油、白醋、蘿蔔泥、辣椒之外,還有麻辣牛逼醬、胡麻醬、辣椒粉、招牌香醋醬(是一聞就分泌口水的超酸醋味道XD) 飲料有雀巢的金選奶茶與檸檬紅茶,都調配得蠻好喝的. 還有可樂汽水機 無限供應的明治冰淇淋也是一大賣點,總共有八個口味,明治的冰真的很好吃啊! 我們一共點了三個鍋,菜盤的料非常豐富紮實,很少看到菜盤裡有兩隻蝦的!還有香菇、鴻禧菇、蛤蠣等等~種類多元 這是鮮菇奶香湯底(加價60)濃濃的奶味但不稠的湯底加上鴻禧菇,是我家小孩超愛的口味,我覺得很剛好,但姐妹覺得太奶了XD 招牌石頭湯底(加價10元),我們都覺得好好喝!除了沙茶之外還帶了一點點麻油的味道,香氣足夠且非常特別! 副餐的飯/蛋/維力蒸煮麵 這盤是霜降牛肉鍋(大)520油花分佈超~~~~美的!切的厚薄度也剛好! 海鮮總匯鍋(550)有鱸魚、鮭魚、鯛魚、草蝦、白蝦、軟絲、鮮蚵、蛤蠣、生蠔整盤料多新鮮!害我忍不住多拍了幾張照(雖然看起來都一樣XD) 這蚵仔很肥美,很少在火鍋吃蚵仔,因為一腥就很明顯,但這非常新鮮嫩Q! 蝦子有兩隻大草蝦,兩隻小白蝦,大草蝦非常鮮甜!海鮮鍋整盤主餐幾乎都超新鮮!愛吃海鮮的非常推薦啊! 松阪豬肉鍋(小)420每次想吃好一點的豬肉就會點松阪豬,他們的松阪豬肉質很好吃!小盤的份量其實就很剛好! 整個菜盤一起下鍋,看起來是不是超豐富的~~~重點是他們的火鍋料都是好吃新鮮的!(除了貢丸內餡跟豆腐粗氣孔是我們自己不愛的類型XD) 配高麗菜或麵條都很好吃的胡麻醬,味道也是很順口,胡麻味道剛好不會過鹹也不是太濃. 霜降牛肉真的超級好吃,幾乎沒有什麼筋,肥瘦跟厚薄度都很剛好!海鮮類也是新鮮的沒話說! 同樣很彈牙的松阪豬,油花跟肉質都好,每次太晚去市場豬肉攤都會買不到松阪豬,吃火鍋的時候就可以補一下想吃松阪豬的癮:D姐妹覺得唯一缺點是切太薄,她喜歡切厚一點的口感:D 豐富實在的火鍋料~這也是難得我們幾乎都沒有不吃的料的菜盤. 好的牛肉涮個幾下就ＯＫ,只是我個人習慣吃近全熟XD這霜降不小心被我煮很久,還是一樣很好吃! 飯後的明治冰淇淋~總共有8個口味有南國相思豆(紅豆?)、北海道牛奶、巧酥黑餅乾、和風抹茶、巧克力、薄荷巧克力、藍莓、草莓冰度剛好,我們吃的幾個口味都很好挖! 原本不吃冰但看到明治還是忍不住來個兩盤啊!夏天多吃幾盤非常值回票價(媽媽心態XDD)這天吃的薄荷口味感覺有點怪怪的,不是壞掉,是有一個水味,但其實不是每個人都吃得出來XD其他巧克力、北海道牛奶、巧酥黑餅乾都好好吃啊!不愧是明治~尤其牛奶都會有一個很香濃的味道. 築間有會員積點兌換,掃描QRCode就可以加入會員,滿100元就送1點,3點可以換老油條、杏鮑菇、腐皮,5點就可以換牛/豬/雞/蝦等等,常去吃的話別忘了加入會員! 結帳時發現櫃檯貼心提供牙線 目前刷合作金庫銀行信用卡有優惠,消費滿1500現折200,結帳時記得先出示喔! 最後來做個Ending~這次我們三大一小大概吃了1700多,因為好姊妹請吃生日餐,所以是點比基本鍋又更好吃一些的中價位鍋,(最高的是嚴選和牛鍋1,080)食材也的確實在、好吃且海鮮超新鮮!寫文章時我同時做功課看別人吃不同類型的評價如何,有看到點基本鍋說肉質也好吃,近年許多火紅的火鍋幾乎是精緻路線反而CP值不是重點,以築間來說用料實在,會推薦有機會可吃吃看喔^^ ▐築間幸福鍋物-中壢永福店▐地址：桃園市中壢區永福路988號電話：03-462-6226(預約專線)官網：https://www.jhujian.com.tw/營業時間：11:00am-4:00am(到凌晨4點,夜貓子或晚下班也可以吃!)FB：https://reurl.cc/31oXq0優惠、折扣活動：108/12/31前刷合作金庫銀行信用卡消費滿1500現折200. ~歡迎追蹤~☀IG：https://www.instagram.com/elsaintw/☀FB：https://www.facebook.com/elsavoyage☀Youtube：https://www.youtube.com/user/elsachen819►延伸閱讀◄﹝食記﹞欣葉日本料理-桃園中茂店2019秋季新菜、必吃推薦、生魚片壽司牛舌吃到飽BUFFET!(桃園藝文特區美食餐廳)﹝食記﹞福柒涮涮鍋.福參鍋物姐妹店之平價CP值高好吃小火鍋~中壢中央西路餐廳、美食推薦(含菜單、會員優惠)﹝食記﹞福叄鍋物.中壢火鍋推薦-SOGO、威尼斯附近適合朋友同事聚會的推薦餐廳﹝食記﹞桃園.美式復古工業風親子咖啡廳CAFÉ4FUN咖啡趣﹝食記﹞台北.寒舍艾美探索廚房自助餐午餐BUFFET
