原文請參考：https://reurl.cc/XXAYoE歡迎加入粉絲團：https://www.facebook.com/vickysdiary/封面故事：我的小當家寶貝身為新竹媳婦,自然要多多開發新竹景點秋高氣爽,正適合出遊去!在西濱有個老鍋休閒農莊,專門在生產/製作米粉還可以DIY米粉,放風遛小孩,安排個假日就可以衝一波正好在台北的堂姊也說孩子的幼兒園戶外教學安排在老鍋,可惜跟我們差一天不然就可以一起玩了呢~從竹北到老鍋大約半小時的路程,在西濱快速道路上,新竹與竹南交界處腹地廣大,大小型車停車場都有常常都有機關團體來老鍋舉辦活動散客也不用擔心,不同的時段有不同的手作課程場次可以參加課程的價格和內容絕對是值回票價,有吃有喝有拿!大家也可以上網站詳閱喔~http://www.oldpot.com.tw/home.php傳統米粉的作法需要經過19道工序創立於1999年的老鍋農莊是全台第一座米粉文化休閒觀光工廠當然擁有許多擁有歷史悠久的器具與文化,值得大家了解及探索當然來到觀光工廠,就一定要入手一些伴手禮啦!佈置得有點像復古雜貨店主力產品米粉,也是很多種類可以選擇喔!米粉蝦餅這個我有試吃,好唰嘴米香也超適合小朋友的~~~想要自己做的話有DIY課程,現做現吃喔!一旁的玩具區更讓孩子們瘋狂復古的小玩意兒在這都找得到接著洗洗手,我們要進教室進行米粉DIY囉!有著大面玻璃窗的教室,空間相當明亮加上燈光及整潔的環境,是不是很像餐廳呢~孩子們穿上圍裙和廚師帽真的太可愛了啦!!!今天就由小小廚師來為我們做米粉唷~~~照片顯示為想和孩子合照的母親有多困難XDDD活動大約60分鐘,做完就可以直接吃米粉大餐囉!專心聽講的孩子們阿姨很賣力地講解米粉製作的過程新竹由於三面環山的地理位置,有著知名的九降風最適合拿來風乾米粉以前也是看天吃飯的行業製作的過程繁瑣也費工因此我們就從後半段開始DIY首先將大把的米粉大致分為四等份再撕成一絲絲的麵條,整理對折後放入九宮格裡等等就可以拿去烘乾囉!動作並不困難,小朋友手部的小肌肉可以輕易完成家長在旁輔助即可等待米粉烘乾的過程,是孩子們最愛的塗鴉時間這可是我們自己製作的碗裝米粉泡麵喔!為了消耗屁孩的屁孩的體力（誤）我們試著將粿團放入機器再壓出米粉這可是需要一點耐心和體力喔!覺得其實是累到爸媽吧XD芋泥看到自己的成品很興奮的拿到鼻子前一聞~哇!好香阿!!!同時米粉也已經風乾完成變成我們平時看到的乾燥米粉囉!放進碗裡的米粉就是等等的午餐雖然只有參與後半段的製作過程相信孩子們一定也很有成就感包裝好之後就是有模有樣的半成品囉!最後封膜的任務就交給把拔小朋友操作怕比較危險些而收縮膜加熱之後就真的跟外面的產品一模一樣呢!而且是獨一無二的芋泥芋圓牌米粉喔!小廚師與自己的成品合照可以把米粉帶回家煮囉!真是很不錯的體驗~完成後也差不多是午餐時間馬上就可以來煮米粉大餐囉!!!記得先到櫃台領取青菜,有紅蘿蔔、木耳、高麗菜加在米粉湯內更加對味料理的檯面,就跟一般麵店一樣有專業的燙麵爐只要把米粉和青菜下去燙就可以了最後撈進碗裡再加上專業的料理粉包,就是懶人超簡單美味米粉湯~依個人口味可以添加調味料是不是色香味俱全孩子們也很捧自己的場,完食連湯都喝光光了呢超級寬敞的座位區多人團體聚會或散客都適合提供兒童餐椅,各種麵飯單點、合菜選擇吃飽後就到戶外進行田間導覽穿過隧道不用過馬路就能抵達芋園妹妹應景的戴上斗笠在這裡還看得到風力發電的大風車可以搭配十七公里海岸線順遊~稻田間有許多豐富的生態,等著我們細細觀察、發掘田螺、蜻蜓、福壽螺、蝴蝶、麻雀...等如果有時間的話還可以參加防風林的生態導覽我想大一點的小朋友一定會很有興趣每一粒米都得來不易珍惜食物也是我想給孩子們的重要觀念回到農場之後當然還要玩一下遊樂設施再離開囉!待半天真的還嫌有點短平常家裡附近沒有的盪鞦韆這兩位舒服到快睡著了~尤其小小孩還有這個護欄,是不是太貼心同樣也是孩子們的最愛-大沙坑只能留給回訪了~~~寓教於樂適合親子同遊的老鍋休閒農莊分享給大家就算不是幼兒園舉辦活動平時也可以帶小朋友去玩喔! 農莊資訊：老鍋米粉（老鍋休閒農莊）地址：新竹市香山區西濱路六段569號電話：03-5373075營業時間：8:30-17:00/每週三公休 更多延伸閱讀：⊙新竹遊記⊙2019年全新開幕濟生Beauty健康文化館．新竹觀光工廠免費參觀．室內親子景點⊙新竹遊記⊙馬武督探索森林‧綠光小學‧⊙新竹遊記⊙下一站,幸福"愛情合興車站"
