圖/媽咪拜第三章餐桌旁的溫馨故事多年後的我,已經有能力吃山珍海味,但再怎麼知名的美食,也比不上童年餐桌那一道道簡單的菜.看電影裡有道菜叫做「黯然銷魂飯」,吃了會讓人流淚,我倒覺得,人人記憶裡都有著屬於自己的黯然消魂飯,在想念的季節裡,讓你邊吃邊流淚. 每個家都有一張餐桌,每張餐桌都有屬於自己的故事.而我對於「餐桌」的情感,尤其深厚.在我的定義裡,「餐桌」幾乎是「團聚」的同義詞.印象中爸爸總是推掉所有應酬,工作儘管再忙,也會回家陪我們吃晚餐.在他的選擇清單中,「陪孩子好好吃一頓飯」絕對是每日最優先的大事,即使遇到非處理不可的事情,他也總是先趕回家陪伴我們,直到飯後才又匆匆出門處理手上的工作.「餐桌」也因此成了凝聚我們最多快樂回憶的所在.那些年,我們常會用「眷補證」去領取一大袋麵粉,然後全家合力擀麵皮、揉麵團,做出大餅、饅頭和麵疙瘩,過節時更會拌上一點餡料,包出全家都愛吃的水餃.這些過程親密鏈結著全家的互動,即使不小心煎壞了餅、饅頭沒有發,或是蒸出表面坑坑洞洞的醜饅頭,也在彼此的笑鬧聲中,成了有趣的回憶. 當年在家中經濟較拮据的日子裡,有時晚餐桌上往往只擺著一大盆的麵疙瘩,也許不夠營養,卻也餵飽了我們兄弟姊妹一張張的嘴.當飯菜擺上桌後,爸爸總會高聲大喊：「老大,開始擺碗筷囉!老二,幫忙盛飯哦!老四,到房間叫姊姊!」飢腸轆轆的我們,經常一聚到飯桌旁,就迫不及待的拿起筷子想要夾菜,卻總被父親阻止.這是爸爸堅持的原則：一定要等到全家都坐在餐桌旁後,才可以開動.其實當年所謂的「餐桌」,只是用幾片木板隨意釘成的桌子,然而用餐過程中爸爸總會關心我們的近況,他臉上總是掛著和煦的笑容,耐心聽著我們興奮嘰嘰喳喳講述著學校的趣聞.餐桌上雖然簡陋,我們的晚餐儘管粗茶淡飯,卻在生活的歡笑點滴累積中凝聚了全家人的情感.當我有天已經長大、不再是孩子時,我心中仍保留著一塊溫暖的回憶聚寶盆,每當看見騎著腳踏車的外省老伯伯,在車後架著一個大木箱,扯著嗓音沿路叫賣：「山─東─大─饅─頭─唷!」那滄桑的面容和音調,總讓我想起父親.儘管兄弟姊妹現已各自成家,爸爸偶爾也會撥通電話：「今天,家裡有晚餐哦!」我完全明白父親的心情.因為婚後的自己每當在廚房忙弄起來,兒時的酣想回憶總會重新浮現眼前.或許對爸爸而言,只要廚房緩緩漫起煙霧,他就會不自禁的想著：「啊!孩子,就要回家吃飯了!」我知道,那張團聚的餐桌永遠存留在我們心中. 關於餐桌,還有一個回憶,有關父親的饅頭蛋糕.記得某年的十月一日,早上出門上學前,爸爸特別叮嚀我們四個孩子：「今天下課沒事就早點回家,爸爸有事跟你們說!」看到爸爸如此鄭重的態度,放學後我們都不敢在外面稍加逗留,一下課就急急忙忙背起書包趕著回家.進到家門,立刻就聞到一陣飯菜的飄香,原來餐桌上已擺滿了比平常豐盛的菜餚,此時爸爸正笑呵呵地從廚房中端出最後一道菜──一顆奇大無比的饅頭──!等全家都圍坐在餐桌旁,爸爸才對我們說：「今天要你們早點回家,是因為老大的生日在十月一號,老二的生日是九號,老四的生日是十五號,爸爸想幫大家一起過生日!」然後他指了指桌上的饅頭繼續說：「家裡沒有多的錢,買不起蛋糕和禮物給你們,所以爸爸蒸了一顆饅頭當作生日蛋糕,祝老大、老二、老四生日快樂!」那天晚上,爸爸別出心裁的「饅頭蛋糕」,讓我們度過了一個美好而難忘的生日.他就是這樣一個既細心又貼心的父親,總是記得每個孩子的生日,家裡的經濟狀況再困窘,仍不忘在這個特別的日子裡給我們一些驚喜,或是在晚餐的菜色中加顆蛋,全家共同慶祝生日.就是這樣,不需要甚麼珍貴禮品.只要有著爸爸關愛的眼神,以及兄弟姊妹互相的真摯祝福.儘管沒有禮物、沒有玩具、沒有生日蛋糕,我們仍深深覺得,自己是備受疼愛和祝福的孩子. <孩子,回家吃飯吧!企業名師陳煥庭與父親六堂人生練習課,關於「身教、言教、陪伴、信任、感恩與愛」>一個人的晚餐,只是「獨自吃一頓飯」；一家人的晚餐,卻是「維繫全家的愛」. 企業名師陳煥庭與父親的六堂人生練習課關於：「言教、身教、陪伴、信任、感恩與愛」
