水餃幾乎是台灣每個家庭必備的快速料理,方便簡單之外,有肉有菜營養豐富,是台灣媽媽忙碌之餘的備餐首選.♨津津膳食堂 ♨ 不像一般市售水餃,採用 真空包裝 不佔冰箱空間.竟然與一般市售手工水餃大小差快二倍.皮薄餡多料好實在啊!!津津膳食堂 為保持新鮮,每日採購食材、小量制作.水餃內餡使用台灣 常溫黑毛豬 與 梨山高麗菜.(水餃已經過調味,就算不沾醬也很好吃!!)❦第一道❦ 簡單水煮(6-7分鐘)小提示:「水餃下鍋後記得攪拌,避免水餃沾鍋破掉.」 ❦ 第二道 ❦鮮菇雞絲酸辣湯餃 (10分鐘)☛孩子的爸:「因為家裡沒有豆腐和豬血,所以我用金針菇與香菇取代.用橄欖油炒紅蘿蔔絲與香菇片,加水放木耳.鹽、糖、白醋、辣椒粉調味後再加雞胸肉絲.最後再勾芡即可.」小提示:「水餃一定要另外煮,不然會破壞湯的味道哦!!」❦ 第三道 ❦ 日式生煎餃(15分鐘)☛孩子的爸:「放點油起油鍋,水餃放成自已喜歡的形狀,稍微煎一下加點水蓋上鍋蓋.等水餃上方的皮蒸熟(半透明),加入麵粉水煎至金黃色,就能起鍋囉!」小提示:「一開始大火熱油,不過因為水餃比較大,後來全程中小火煎比較不會出現上方沒熟下方焦掉的窘境.(上方沒熟透,很難咬斷)」孩子的爸自製水餃醬:烏醋、糖、蒜泥、香油與醬油少許 (小女孩最愛!)哪裡買??這裡買!!🔻🔻店家資訊🔻🔻☑店名:津津膳食堂☑電話:(02)2748-2809☑官網 : https://www.foodchin.com/☑粉絲團：https://www.facebook.com/chinchindumpling/ 如果喜歡我的文章可以Facebook搜尋「Lena小莉娜」按讚接收最新文章通知哦!!或按下面圖片⬇⬇(更多宅配美食請按我)
