副食品對於好多媽媽來說是一個重要的關卡而我也不例外小肉包小時候超難餵食有在關注粉專的媽咪應該都知道!!當副食品吃了一段時間約7-8個月後會開始發現寶寶愛吃不吃甚至厭食這時期寶寶通常吃膩了「粥」想嘗試些不一樣的東西想到金門只會讓我聯想到菜刀、牛肉乾、貢糖依稀記得小時候爸爸都會托朋友買好好吃的牛肉乾沒想到金門也有寶寶麵沒有華麗可愛的包裝卻給人一種樸實的味道原來他們傳承80幾歲老師父的道地手工麵線因為家中寶寶出生創辦人為了要給寶寶吃到最安全的食品堅持自己動手做一般市售麵條為了使口感更好製作成分會加入「鹽巴」小Q寶無鹽寶寶麵不使用鹽巴寶寶麵口味多樣化總共有七種南瓜、黑芝麻、地瓜葉、番茄、紫地瓜、紅藜、胡蘿蔔圖中是黑芝麻有豐富的鐵質與鈣質用肉眼可以看的麵條中的芝麻其中我最喜歡的是地瓜葉因為小肉包不愛吃菜菜拆開包裝發現麵條比市售的扁也比較細原來麵條寬度僅有1.5cm是研究後專門設計給寶寶吃的寬度烹煮時間約6-7分鐘煮越久越軟可依照寶寶喜愛的口感調整烹煮時間紫心地瓜口味在烹煮時水會呈現藍紫色是正常的因為紫地瓜有豐富的花青素建議已經開始吃副食品年齡6個月以上的寶寶食用粥泥寶寶差不多也在7-8個月左右會吃膩一開始食用寶寶麵時可把麵條凹小段去煮、或是煮好用食物剪剪短避免太長寶寶咬不斷寶寶咀嚼能力好吸麵條功力一流就不用剪拉顏色繽紛很吸引寶寶的目光使用在地的新鮮食材加入麵粉不加一滴水製作而成無添加防腐劑、無添加色素爸媽可以放心給寶寶食用選購寶寶麵之餘爸媽們要多多留意彩色寶寶麵是否使用新鮮食材避免選購到不健康的色素製成以下要分享小肉包很捧場的食譜都很簡單基本上不太會失敗寶寶麵格子鬆餅之前會做米飯版的給小肉包吃這次把米飯換成寶寶麵小肉包一樣很捧場不知道是不是因為形狀?材料：煮熟寶寶麵、起司、雞蛋1顆材料可以隨意變換自己喜歡的建議材料都先烹煮完例如可加入：煮熟的鮭魚、青菜、肉類放到小V上熱壓5-6分鐘完成（小Ｖ上方有點胎哥請大家忽略烤盤是乾淨的拉）完成拉~調味我使用日式醬油、撒無調味海苔海鮮白醬拌麵鍋中下少許玄米油爆香切末的蒜頭（或是切碎的洋蔥都可）加入蛤蠣與適量鮮奶蛤蠣開殼後加入煮熟寶寶麵拌炒（寶寶麵不用煮太熟因為會拌炒一下）調味加入現磨黑胡椒與海鹽、擺上煎熟的鮭魚與自製烤薯片最後撒上一些起司碎1歲以下的寶寶可換成配方奶、食譜可以不用調味因為蛤蠣有天然的鹹味完成小肉包吃的嚇嚇叫完食照到IG或是粉專就能看到了不知道是不是後院野餐吃得特別多?!寶寶麵食譜可以變化的很多可以把它當成義大利麵加入白醬、番茄肉醬、青醬比較台式的做法是肉燥拌麵、台式炒麵最主要麵別煮太爛因為經過二次烹煮口感會比較軟爛（小寶寶不在此限）對於不喜愛吃太軟爛食物的小肉包、寶寶麵水煮大多會控制在2分鐘左右不清楚麵的軟硬度可以夾起用手觸摸、自己試吃一條初次食用月齡比較小的寶寶不調味也能直接水煮給寶寶食用、麵條會有著淡淡的麵香天然無負擔的寶寶麵哪裡購買呢?粉絲專頁https://www.facebook.com/sqbaby038/官網https://gyuan086.1shop.tw/ 小Q寶提供了2組寶寶麵一組三入愛吃麵麵的寶寶快來抽獎https://reurl.cc/lVVLeA肉包媽不定時發新食譜快關注粉絲專頁與日常IG小肉包IGhttps://www.instagram.com/lovelike8430/?hl=zh-tw
