慶生、節日聚餐除了準備魚、蝦、肉類等豐盛的食材外,當然也不可少全家老小都喜愛的烏魚子,料理方式多樣化,乾煎、烘烤、拌炒或搭生菜蔬果享受美味又奢華的佳餚時刻~今天來分享的是√育豐水產行√莊記烏魚子√榮獲多年雲林十大伴手禮√採用低溫乾燥法√低鹽製程莊記烏魚子禮盒質感簡約的禮盒色系,不論在年節送禮或自個享用都很適合呢!!﹝莊記烏魚子﹞採用真空包裝,品質讓我更安心盒蓋後也有貼心的烹調方式等資訊~√可放置金屬絲網上以文火烘烤製表面金黃即可,邊烘烤可以米酒塗抹.√烘好後斜切薄片,搭蒜苗、蔬果等各類食材來享用.拆去烏魚子的外包裝,以中小火慢煎淋上些許米酒,約7~8分鐘煎至金黃即可起鍋~煎好（莊記烏魚子）切斜薄片搭一口蘋果或鳳梨,烏魚子口感綿密Q彈清爽的水果,更讓家人們一口接一口吃得滿足又奢華的美味另一道要來分享的是烏魚子&蝦仁雙拼炒飯 1,（莊記烏魚子）切斜片2,白飯2顆雞蛋攪拌3,醃製蝦仁,下油熱鍋爆炒加入胡椒鹽、蔥,蝦仁拌炒後起鍋4,熱鍋後加些許橄欖油,放入攪拌好的白飯加1~2小湯匙醬油,在下蝦仁、烏魚子,拌炒一會即可（莊記烏魚子）搭配食材拌炒,令人愛不釋手的烏魚子口感,也讓晚餐時刻更加美味可口育豐水產本文皆為本人親自試用後的體驗心得(非商業性質)僅供參考.產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主.
