材料和做法非常簡單,新手零手敗,保健美容,低醣減肥,老少咸宜. 三色蔬菜(南瓜/蕃茄/甘荀)的好處非常多,不能盡錄:-維生素A,明目,保護視網膜-維生素C,抗衰老抗氧化,肌膚緊緻富彈性-膳食纖維,幫助腸胃蠕動,有助消化通便-提升抵抗力,預防癌症4人份量日本南瓜: 約大半個蕃茄:約2個甘荀仔:約12條(想甜可以加多少少)洋蔥:半個蒜頭:1粒薑片:3-5片註:以上份量全部都是雪櫃現成食材,可以隨意加減. 做法:1.[中火]用少許油,爆香蒜頭和薑片,大概1分鐘左右加入洋蔥炒至半透明.2. [中火]加入南瓜和甘筍炒大概3分鐘左右,直至釋出香味,南瓜輕微蕉黃.3. [中火]加入蕃茄繼續炒香,按個人喜好加入調味料(例如:黑胡椒粉、香草等).4. [大火]加水直至剛好覆蓋所有材料,轉大火,直至水滾轉中小火,蓋上煲蓋煲大概20-30分鐘,視乎份量.5.[中火]自行試味,落少許鹽調味,蓋上煲蓋煲大概5-10分鐘.6. [選項]待湯水放涼之後,挑起薑蒜,用攪拌機攪成糊狀(我用7度),即可享用.再講一次,材料和做法非常簡單,新手零手敗,大家不妨試下:) 小小心得:-懶人本色,全程用同一個不秥底的鍋.-攪拌機攪成糊狀,連湯料一齊進食,非常飽肚.-如果幼兒進食,注意調味料的運用.-懶人本色,剩下來的湯可以用來做湯底煑粉,一湯二味:) ♡孫師奶♡80後女生l新手媽媽l加拿大移民https://www.facebook.com/workingmamabyemi
