「水果塔」充滿著繽紛又豐盛的新鮮水果們,每一口除了有濃郁鮮奶油外還有果香味♡ [水果塔]塔皮材料:無鹽奶油60g,糖粉30g,蛋液10g,低筋麵粉100g內餡材料:無鹽奶油40g,雞蛋液40g,糖粉40g,杏仁粉40g, 香蕉片5片, 藍莓6顆裝飾材料:打發鮮奶油適量,各式水果適量 先將無鹽奶油及糖粉拌勻後加入雞蛋液拌勻,接著倒入低筋麵粉攪拌至成糰. 將完成的塔皮麵糰用保鮮膜包起冰箱冷藏半小時以上. 接著來製作塔皮內餡,先將無鹽奶油及蛋液拌勻後加入糖粉及杏仁粉攪拌均勻即可. 將塔皮麵糰桿平後放入模中並用叉子在塔皮上插出小洞.. 將內餡填入塔內並加上香蕉片及藍莓,放入預熱170度烤箱烤約20-30分鐘. 待塔皮冷卻後於塔皮中央疊上幾塊香蕉片. 將打發的鮮奶油抹成小山丘,接著以各式水果裝飾即完成. 有如珠寶正在閃閃發光的「水果塔」其實不難呀~ 滿滿水果搭配鮮奶油完全不會膩、吃得很過癮,最特別的是內餡吃得到烤過的新鮮香蕉與藍莓喔!!! 今日兩大兩小幸福餐桌:海鮮炊飯奶油蒜香烤雞玉米濃湯迷你培根蘑菇鹹派繽紛水果塔焦糖布丁草莓氣泡水 延伸閱讀:(點進去有連結!!)好夢幻「草莓花圈塔」可愛到不行♡ 好簡單「迷你蘑菇培根鹹派」好酥脆、好好吃. 好可口「迷你蛋塔」外酥內嫩、大人小孩都愛♡ 圓滾滾「卡士達甜甜圈」有餡兒、會爆漿♪ 餐桌上的花兒們❤玫瑰蘋果派 好可愛「香菇鬆餅」蜂蜜香氣好迷人~ 溫暖系「蘋果派」滿滿內餡、迷人的肉桂香♡ 好可愛「草莓奶油戚風蛋糕」令人捨不得吃~ 一口一個剛剛好!!-迷你芒果小泡芙 好夢幻「卡士達草莓塔」捨不得咬下♡ 好簡單、好蓬鬆,會呼吸的「舒芙蕾鬆餅」❤ 微酸微甜「青葡萄塔」,帶著奶香好濃醇❤ 熱烘烘又酸甜的柔軟幸福!!-老奶奶檸檬糖霜蛋糕 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
