魚鱻森上節目囉~美食鳳味大力推薦節目中由張鳳書李德全師傅帶你製作鱻度滿滿的﹝鮮味赤肉羹魚鮮涼拌冬粉﹞讓鮮度超一流的虱目魚精教你如何變成好料理~食譜：鮮味赤肉羹魚鮮涼拌冬粉 作法鮮味赤肉羹 作法:1.里肌肉排拍鬆、切粗條；取湯鍋,下高湯及所有材料、鹽、白胡椒煮滾備用.2.取碗,下鹽、糖、白胡椒粉、肉條、太白粉、魚精拌勻備用.3.作法1高湯煮滾後轉小火,將作法2下鍋,用小火煮約2分鐘,起鍋後點香油、香菜即可. 魚鮮涼拌冬粉 作法:1.取一碗,下所有醬汁料拌勻；生豆包切條狀；冬粉泡冷水30分.2.冬粉下滾水鍋,待回滾後馬上撈起放入冰水降溫再瀝乾,再泡入醬汁拌勻備用.3.同鍋滾水,下豆皮、香菇、胡蘿蔔燙煮,撈起過冰水後放入作法2中一起拌、再點上花生勻即可.來去逛逛> https://bit.ly/3i9y49Y﹝公司資訊﹞客服專線：04-22623883LINE客服：mrfish2016
