日本最拿手製作「專門功用」的產品,卷卷蔬菜切片機就是日本設計製造用在切絲、去皮、刨薄片專用的工具!你看造型很浮誇嗎?你覺得他雞肋嗎?來看看我的實測! ❚削皮、切絲、薄片,一機搞定❚卷卷蔬菜切片機長得很有趣,飽和的彩色系配上圓錐形就像個彩色鉛筆,還附上個專門底座支架給擺放,分開的三節還各有功能,完全就是符合日本設計的細膩風格!■紅色：刨切出寬度約5mm的切絲■黃色：刨出寬度約2mm的切絲■藍色：刨刀去皮＋刨出薄片 ❚刨刀：完美弧形不會多削下一分肉❚第一個說讓我驚豔的刨刀,傳統我們常看到的是扁平狀握把的刨刀,所以我內心想他好看不好用.但我誤會他了,他的圓柱型設計握把意外的符合手部施力,比起扁平狀的握把圓柱形相較之下真的比較不費力的握住.接著是削皮的表現讓我更驚豔,傳統的刨刀我過去那麼幾次的幫忙經驗都是食物削完變半根粗,蘋果、水梨更是常常心疼肉都被我削下,我這次拿白蘿蔔(菜頭)來削皮試驗,削出的皮非常薄還會透光,然後削出完的表現還超級平滑、平順!我自己心得是,或許是他的刨刀弧度有設計過! ❚像削鉛筆一樣,轉轉轉就切絲和刨出薄片❚先說用法,就是像我們削鉛筆那樣把蔬果放入然後轉轉轉就可以,然後如果是切絲款就會依照不同寬度一次跑出很多條絲,完全是料理小幫手.接著我準備了三樣常見適合切絲和薄片的蔬菜：紅蘿蔔、小黃瓜、菜頭,來試驗看看實際切絲跟刨薄片的效果,也整理出合適對應的使用心得給大家! ■紅蘿蔔：較硬、水分相對含量少,要削出各種寬度的絲都很適合. ■小黃瓜：較脆、水分含量中等,搭配寬度2mm的切絲將將好. ■菜頭：水分含量高,不用考慮就是適合刨出薄片. 附有2樣小工具 除了三層刨刀整組另外還附有兩樣小工具,一個是有鋸齒底盤可以幫助最後一小段蔬果旋轉時候固定不傷手,我覺得貼心；另一個是功能說明上寫可以讓蔬果靠著轉的圓框,這個實際使用我個人覺得不是那麼必須有點雞肋. ❚附贈一道創意料理：肉包蔬菜捲❚削完上面三樣蔬菜不想浪費想到剛好最近中秋節,直接來到中秋烤肉可以烤的創意肉包蔬菜捲!將上面三樣削完的蔬菜直接包進肉片捲裡來烤,簡單調味灑點胡椒粉刷上醬油,簡單完成!但是,先說口味很個人,在我的創意發揮之下當天吃到的人都說,三種蔬菜的口味都有點鮮明會互相干擾,或許一片肉包一種就好,又尤其菜頭味道太重,搭配著肉煎烤也不怎麼搭! 雖然我的創意料理常常令人驚嚇,但除了在食材上的口味比較難以捉摸之外,在手工方面還是很需要功力.難怪人家說巧婦難為無米之炊,我就是沒遇上好工具才被耽誤的小當家啊! 哪裡買?手刀下訂去!🛍️購買傳送門在這兒：https://ac.buy109.com/fe3adt45045et157/cl/?bId=1d759fcb 歐霸麻的歐北生活
