送鴨子到溪水上班,看鴨子洗澡跟玩水．再到農場體驗鹹鴨蛋ＤＩＹ活動豐富有趣的蛋類介紹,要吃甚麼鹹度,自己控制,好吃又好玩 這一天我們預約８點來看鴨子上班,鴨子上班都需要事先預約,上班時間大約為早上八點~八點半,一天只有一場要先到農場門口集合．再跟著農場主人驅車到鴨舍去 如果有包含鴨子上班,建議行程要抓３個小時,跟農場說的１個小時不太相同,下面會做說明清晨剛剛下過雨,很幸運地看見了美麗的彩虹,一大早心情都變得好好 農場主人會引導停車的位子,下車後跟著農場主人前往鴨舍的位置由於鴨子很膽小,只能從旁邊的道路觀看他們,這時候農場主人會開始分享,農場的故事．鴨子的知識,以及他們在養殖上面的堅持．．．等沒有太設定時間,有問題也可以盡量詢問,農場主人都會非常親切的回答聽完鴨舍的介紹,準備來去看鴨子上班囉~~要從這個洞裏面進去到子鴨子上班的地方,建議穿著布鞋前往比較好走路 上班影片 https://www.youtube.com/watch?v=Ud5K9sGKzAM除了生蛋的母鴨外,還會有薑母鴨的鴨子,還有會顧鴨子的鵝一同在隊伍裡面這裡的鴨子一年換一批,一隻平均一年可以生２百多顆蛋,因為不是透過公鴨受精,所以如果吃蛋奶素的朋友,也可以吃潘氏農場的鴨蛋 等到鴨子全部都到溪水裡面的時候．我們就可以跟著農場主人的步伐前往溪邊賞鴨 這個溪水名稱是大梅溪,乾淨清澈且有在流動的水源,鴨子整天就是在這裡自在的悠遊一到溪邊的時候,鴨子會先幫自己洗澡,然後吃吃溪水裡的小魚小蝦,鴨子的排泄物也會隨著溪水流動而流走在這裡農場主人也會分享很多有關鴨子的知識,真得是非常棒的體驗 風景也好美~鴨子放飯囉．除了溪水裡的食物外,農場還有另外準備飼料給予鴨子們食用農場說要不要添加抗生素,是農場主人跟飼料廠說要加還是不加,而潘氏農場堅持使用無添加抗生素的飼料看完鴨子上班,就準備回到農場體驗鹹蛋ＤＩＹ．鴨子上班一天只有一場,完全免費導覽如果無法早起,也可以單體驗ＤＩＹ或是購買產品車城鄉的紅仁鴨蛋非常的有名,所謂的紅仁鴨蛋是紅土＋鹽巴＋溫泉水醃製（位於四重溪溫泉裡）,天然無化學的甘甜風味,讓我們好愛好愛~~在前往墾丁的時候,都可以看見路邊有店家在銷售,有的是透過化學,有的則是天然生成的目前我們只吃潘氏農場的紅仁鴨蛋,這家也是吳寶春指定使用鹹鴨蛋的農場 使用自然農法養殖的方式,讓這裡的鴨蛋品質都非常的好 購買方式 在體驗的一開始,會由另外一位服務人員,先準備鹹鴨蛋試吃,以及介紹鴨蛋跟鴨子的知識 吃過就會知道跟別家不同的美味 會開始介紹母鴨在甚麼情況會生出甚麼蛋,例如受驚嚇的時候．難產或是天氣因素．．．等都會有不同蛋的品質誕生可以摸摸看有甚麼不一樣,有粗糙的也有細滑的,還有孔的學到好多好多~~唯一的缺點是站著學習,所以如果腳會痠,旁邊有小椅子可以坐鴨子一年汰換之後,只能變成夜市的滷味或是熬湯使用潘氏的蛋不會水水的,蛋黃非常的立挺,外面一共有兩層保護膜．旁邊還可以清楚的看見白白的臍帶 在講解快要結束時,也會拿出檢驗證明,喜歡這麼用心的農場兩大一小最少要體驗２盒,一盒１０顆,一盒２００元,實際需要體驗的盒數,歡迎洽詢致電詢問店家有先準備好有套入塑膠袋的箱子,講解結束後就可以拿著箱子到鴨蛋區挑選自己喜歡的蛋了要慢慢小心地放入,避免破掉有大有小,喜歡就好做鹹鴨蛋的蛋是不可以事先清洗過,所以髒髒的是正常的結束後再把手洗乾淨就好這就是醃製鹹鴨蛋的紅土了 影片連結：https://www.youtube.com/watch?v=QD17cN2oLv0把每一顆鴨蛋均勻的裹上紅土要整顆都有喔!裹好紅土後再放入袋子裡面交給店家封箱,寫上日期就算下車悶在車子上面也沒有關係,很適合到墾丁旅遊時,順道去體驗上面有建議醃製的時間跟烹飪的方式．也可以依照喜好創造更多不同的美食現場也有鹹蛋．皮蛋可以購入,一樣沒有使用化學添加物製作皮蛋因製作過程較不適合旅客,所以無法有ＤＩＹ目前我們最喜歡的鹹鴨蛋跟皮蛋就是潘氏農場出產的離前往墾丁的主要道路不會很遠,很適合帶著孩子來體驗看看 農場名稱: 潘氏農場農場地址: 944屏東縣車城鄉溫泉路47巷五號營業時間:０８：００-２１：００預約專線: 088822437公休日:無鴨子上班時間:每天八點到八點半 （需要事先預約）導覽免費 停車方式:旁邊停車場交易方式:現金親子友善:Ｏ 可以玩ＤＩＹ 寵物友善: Ｏ最少要牽繩
